中国质量新闻网讯 清明节期间，青海省海西州统一部署，各成员单位齐抓共管，细化责任、强化措施，履职尽责，认真落实清明节期间食品安全整治和疫情防控工作，做到五个到位，确保了“清明节”期间全州食品药品安全和稳定。

一、安排部署到位，层层压实安全责任。结合当前“新冠肺炎疫情防控”要求，海西州政府食药安办制定印发了《关于做好2020年清明节期间食品药品安全工作的通知》，从增强责任意识，强化聚集性活动的管制、突出重点领域，集中整治重点品种和环节、开展综合整治，压实食品安全监管责任、加强应急值守，及时报送动态信息四个方面进行了安排部署，各地区各部门结合当地实际，研究制定了具体工作实施方案，层层压实安全责任，做好食品安全整治和疫情防控工作，做到了职责明晰、任务明确、责任到人、执法到位，确保了节日期间食品安全，全州清明节期间未发生食品药品安全事故。

二、责任意识到位，强化聚集性活动管制。依据青海省政府新冠肺炎疫情防控通告相关要求，本着对人民群众高度负责的态度，清醒认识当前面临的防疫形势，以保平安、促发展为宗旨，严格落实党政同责、部门监管和生产经营者主体三方责任，严禁借扫墓、团拜等理由进行集体聚餐等人员聚集活动。对食品经营单位集中的街区、餐饮店、超市、农贸市场、食品批发部和建筑工地等重点场所，尤其是城乡结合部加强检查次数，严格落实《农村家庭自办宴席食品安全工作管理办法》，各乡镇协管员挨户排查，防止出现农村家庭节日期间集体聚餐现象，边检查边宣贯防疫政策，坚决防止发生聚集性食品安全事件或聚餐性疫情。

三、宣传教育到位，提高食药安全意识。一是各乡镇、街道办事处、村、社区食品安全信息员充分借助微信微博、商户电子屏等媒介，利用辖区公共场所宣传栏，加强对“清明”期间食品药品安全工作的综合报道和食品药品安全法律法规的宣传，大力普及食品安全知识；二是各校（园）积极开展“小手拉大手”活动，利用主题班会、致家长一封信、宣传栏、校园微信及班级微信群及时推送节假日安全提示、食品安全法的讲座等活动，各幼儿园利用网络开展行为习惯养成课，中小学利用健康课，高中利用卫生课，将食品安全知识融入到学生的学习生活中，增强学生的食品安全意识；积极倡导学生远离“三无食品”“垃圾食品”“辣条”低廉食品，倡导健康的饮食,养成绿色、健康、安全的饮食习惯，树立健康意识。强化家校互动，共同筑牢食品安全风险，让家庭树立“文明祭祖、安全第一”食品安全观，预防发生集体中毒事件发生。

四、集中整治到位，突出重点领域重点环节重点品种

节日期间，各地区各部门集中骨干力量，采取有效有力措施，突出整治重点，加大对食品药品市场排查检查巡查力度，取得了明显成效。

（一）紧盯“菜篮子”。农牧部门加大对生产基地的抽查的力度。共快速抽检蔬菜样品14批次134份，抽检合格率达到99%以上；“瘦肉精”共抽样检测30份，其中牛12份，羊18份，所有检测的结果全部呈现阴性。做好非洲猪瘟防控工作，共采集样品20份送海西州动物疫病预防控制中心进行非洲猪瘟检测，结果全部为阴性。

（二）紧盯“米袋子”、“肉盘子”。市场监管部门按照“保供应、保质量、保价格”要求，对海西州农贸市场、超市、餐饮单位等开展了与群众生活息息相关的米、面、粮油、肉类、酒类、水产品、豆制品、儿童食品、水果、乳制品、糕点、边销茶等重点品种的专项检查。一是积极组织货源，丰富节日商品。节前提醒商户积极组织货源，保障节日供应，尤其是蔬菜、肉类，要求商家进行合理储存、定期盘查，及时处理不合格食品；二是规范生产经营行为，把好质量关。严查“三无食品”、假冒他人厂名，厂址质量标识进行生产及生产过程中掺杂使假，以假充真，以次充好等质量违法行为。三是展开宣传教育，强化责任意识。向食品经营户宣传食品安全政策、法规，提醒从业人员及时办理健康合格证明，索证索票，坚决遏制囤积居奇、哄抬物价；四是加大检查频次，开展检验检测。海西州各地区共开展联合执法13次，检查食品生产企业25家、农贸市场61家次，超市24家次，食品经营户3400家次，食品生产加工点160家次，学校食堂25家次，餐饮单位2159家次，药品生产经营企业120家次，发现问题113条，现场整改30条，限期整改93条，完成限期整改30条；共抽检蔬菜、水果等农产品农残检测27批次（检测结果未出）；快速检测57批次，合格率100%。

五、应急值守到位，有效处置投诉举报和舆情。期间，海西州各地区各部门坚持领导在岗带班，确保值班人员24小时坚守岗位，保持通讯联络畅通，带班领导和值班人员不得擅自离岗，坚持重大事项报告制度和监管信息上报；保持12315举报电话24小时畅通,及时受理和处置消费者投诉举报12件，确保了群众举报和突发食品安全问题得到及时有效处理。（供稿：青海省市场监管局）