□ 本报实习记者 王雅雯

学生是未来，是希望。所有事关学生的事都是大事。校园小卖部与学生学习生活密切相关，其所售商品是否安全可靠，一直受到家长们的关注。

校内小卖部：从风靡到消失

曾几何时，校内小卖部被学生们当成“课余天堂”。

今年35岁的张先生，已经是某公司的部门负责人，他回忆道：“当年我上学的时候，正是校内小卖部的黄金时期，‘牛羊配’‘无花果’等食品很受学生们欢迎。”他说，小卖部就是学生们的“欢乐世界”，课余时间，一帮学生聚在那里，买卡、买零食、玩弹珠，放学了也不想回家。

近年来，随着生活水平提高，学生们兜里零花钱不断增多，校内小卖部的生意更加红火，但问题也多了起来。比如，“五毛食品”“另类文具”充斥，影响学生身心健康。

出于学生健康安全考虑，2019年4月，教育部联合多部门出台《学校食品安全与营养健康管理规定》，明确中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。2021年6月，国家卫健委、教育部、市场监管总局、体育总局4部门联合印发《营养与健康学校建设指南》，明确不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，不得售卖高盐、高糖及高脂的食品和酒精饮料。2023年2月，上述4部门印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》，再次明确中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市。

从过去的合法经营到后来的严格经营，再到现在的禁止经营，随着国家相关规定的出台，校内小卖部终于走到了尽头。

校外小卖部：也需严格监管

校内小卖部取消之后，学生就会到校外小卖部、超市等经营场所消费。因此，管好校外小卖部便成了保障校园食品安全的重中之重。

对于学校附近的小卖部，家住北京市朝阳区的李女士向记者表达了担忧：“我家孩子现在上五年级，正是长身体的时候。一到放学，孩子总是要到学校旁边的小卖部买零食，导致晚上回家不好好吃饭。这样下去肯定会影响发育。”

记者探访了位于北京市海淀区的一些学校，发现每所学校周边都有一些小卖部。到了放学时间，许多学生会涌入小卖部购买辣条、烤肠、糖果等食品。记者注意到，有的小卖部售卖的食品中，不少为高盐、高糖、高脂肪食品，有的还是“三无”产品。

北京工商大学食品学院教授张婵介绍，“三无”食品大部分是未经过质量认证以及食品监督检验的产品。为了让这些食品有更好的“卖相”，一些无良商家会在其中超量使用食品添加剂，甚至是非法添加物。此类食品会对学生身体健康带来安全隐患。

张婵表示，市场监管部门应加大学校周边小超市等经营场所的监管力度，严肃查处售卖“三无”食品行为，净化学校周边食品安全环境。家长和学校应做好学生的食品安全教育工作，提高他们的食品鉴别能力，养成不乱吃零食的习惯。同时，教育学生主动维护自身权益，发现有售卖问题食品行为，积极向有关部门进行举报。

“要提醒学生，在购买食品时，一定要查看食品的生产日期和保质期，观察包装是否完整无损、有无鼓包、有无颜色变化、有无异味等；不贪便宜购买‘三无’食品；对那些颜色过于鲜艳的熟食、饮料等食品要小心，它们可能添加了不利于健康的添加物。”张婵说。

《中国质量报》