中国质量新闻网讯 五一期间“豹街”夜市的火热开场，拉开了西宁旅游旺季的序幕，为保障群众“舌尖上的安全”，寻味“豹街”美食，西宁市城北区市场监管局持续开展食品安全检查，通过规范夜市摊点食品安全、用气安全、规范经营等行为，强化食品安全监管，打造放心安全的夜市消费环境。

为避免出现夜市价格不透明，随意要价、涨价等经营乱象，执法人员从“豹街”夜市准备阶段，不断向各夜市摊主宣传政策法规，指导明码标价，要求一律明码标价，公示价格，让消费者明明白白消费，助推诚信经营，防范价格欺诈行为，减少消费争议发生，共同维护好来之不易的旅游市场环境，切实保护消费者合法权益。

执法人员重点对夜市经营摊位是否亮证经营、摊贩证是否在有效期内、从业人员是否持有效健康证、环境卫生是否整洁等方面进行检查，对未取得合法证照的商户或从业人员，现场责令停业整顿。同时，严查摊贩是否建立进货查验制度，是否存在销售来源不明肉类产品的问题，是否按照食品贮存温度贮存食品，是否存在“三无”、过期、变质腐败食品等，对落实索证索票不到位的经营摊贩，现场指导其如何规范做好台账、如何留存索要有效进货票据，确保食品原材料渠道安全可靠，并保障自身合法权益。

城北区市场监管局夜市值守人员每日对摊贩、商家是否及时更换液化气金属软管和安全阀门等逐户检查，查看各摊位是否存在外表破损严重、标识模糊不清、封口不完整、管道连接不牢固、存放场所不安全不规范等现象，对所检查发现的问题现场提出整改意见，要求立即整改。同时，向商家普及宣传安全用气常识，培训指导如何正确使用灭火器械，督促其定期定时检查店内灭火设施设备是否有效，筑牢安全底线。

针对“豹街”夜市客流量大、消费需求多样的特点，城北区市场监管局成立了市场监管消费投诉现场办公点，并将投诉举报电话公示到每个摊点，如发生投诉食品卫生、随意涨价、虚假宣传等问题，执法人员第一时间到达现场检查摊位食品情况，核实确认后，对商家进行现场整改和指导，以此保证夜市食品安全，营造放心消费环境。

“豹街”的烟火气息，不仅给群众带来实惠和便利，也丰富了市民的消费形式和业余生活，规范夜市管理这项工作任重道远。下一步，城北区市场监管局将继续加强夜市食品安全监管工作，不断强化经营者法律意识和食品安全意识，让消费者“吃得安心、喝得放心、玩得开心”，助推城北区夜市经济蓬勃发展。

（供稿：青海省市场监管局）