中国质量新闻网讯 2月18日,为切实保障春季开学期间校园安全,合肥市庐阳区四里河市场监管所重点围绕学校食品安全、特种设备安全以及主体责任落实情况等关键领域,对辖区内高校、中小学及幼儿园开展全覆盖式安全大检查。
在食品安全检查方面,执法人员针对不同类型学校的特点展开细致排查。高校食堂因学生口味多样,检查时除常规的食材采购、加工规范审查外,还着重查看特色窗口食品的工艺与食材搭配是否合规。中小学食堂则更关注菜品原材料及加工过程,确保学生食材新鲜。幼儿园食堂严格把控食材新鲜度与烹饪方式,使其符合幼儿娇嫩的肠胃消化特点。检查中,部分中小学食堂食材存放分区不清晰、个别幼儿园食品留样标识不规范等问题被发现,执法人员当场责令相关负责人立即整改。
特种设备安全检查中,针对校园电梯安全特点,执法人员除查看定期检验报告、维护保养记录等常规项目,还督促学校重点检查安全防护装置与维护记录,确保记录完整,安全员履职到位,设备运行安全。
主体责任落实情况检查时,监管所从多维度深入核查。在食品安全主体责任落实方面,重点查看学校是否建立从食材采购源头到食品加工制作、供应销售全流程的食品安全责任体系,明确各环节责任人。要求高校配备专业食品安全管理人员,定期组织食堂工作人员食品安全培训与考核;中小学、幼儿园需制定符合学生年龄段特点的食品安全管理制度,确保学生健康饮食。在特种设备安全主体责任落实方面,高校需建立特种设备安全档案,详细记录设备采购、安装、使用、维护等全过程信息,确保设备使用安全可追溯;中小学要制定特种设备日常巡查制度,安排专人每日巡查并做好记录;幼儿园则要确保特种设备操作人员具备相应资质,且对幼儿使用特种设备进行全程监管。
此次专项检查,四里河市场监管所共出动执法人员10人次,实现了对辖区内所有高校、中小学及幼儿园的检查全覆盖。累计发现问题 4处,所有问题均已要求相关学校立即整改。(高雷)