中国质量新闻网讯 近日，江西省广昌县市场监督管理局组织执法人员开展“五一”节食品安全专项检查。

此次检查以群众节日消费密切相关的食品为重点，涵盖肉制品、米面油、奶制品、蛋制品、蔬菜、水果等多个品类。执法人员深入辖区商超、农村农贸市场、四小行业、校园周边、养老服务机构、餐饮单位等场所开展重点检查。

对四小行业、养老机构等餐饮单位重点检查食品的进货渠道、储存条件、保质期、加工制作过程以及从业人员健康管理等情况；对农贸市场、校园周边、商超等销售单位执法人员重点检查各类食品的进货台账、是否销售长江禁捕野生.鱼类等情况。要求经营者严格落实食品安全主体责任，加强对食品采购、销售环节的管理，确保所售食品质量安全。针对散装食品，执法人员特别强调了要在显著位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等信息，防止过期变质食品流入市场。

此次检查，出动执法人员56人次，检查商超、农贸市场等生产经营单位177家次。（魏玉燕  吴群芳 刘运平）