中国质量新闻网讯 为进一步规范养老机构食堂食品安全管理，切实做好养老机构食堂的食品安全风险隐患排查工作，保障入住老人的饮食安全，近日，河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局对辖区内养老机构食堂开展专项检查行动。

工作人员重点围绕养老机构食堂的食品经营许可证安全管理制度落实、食品安全人员配备、从业人员健康上岗、食品处理区布局规划、现场操作流程规范、餐饮用具清洗消毒、食品留样等管理情况进行检查。针对检查中发现的食品安全隐患，执法人员现场提出整改意见，下达责令改正通知书，要求养老机构切实做好整改工作，消除食品安全隐患，保障老年人用餐安全。

下一步，衡水市市场监督管理局桃城区分局将进一步加强对辖区内各养老机构食堂的监管，不断提升其食品安全管理水平，从严从实从细抓好养老机构食品安全工作。（来源：衡水市场监管）