中国质量新闻网讯 （林少霞 梁瑜 记者徐远官）近日，南京市六合区外卖配送行业党委创新开展“食安科普伴成长”关爱活动，邀请骑手子女在内的20名儿童走进区域快检中心，通过沉浸式职业体验，让孩子们在探索食品安全奥秘的同时，感受到行业党委对骑手群体及其家庭的暖心关怀。

沉浸探索“快检奥秘”

“小朋友们看！这个会‘转圈圈’的仪器叫离心机，能让食物里的‘小秘密’现形哦！”活动现场，小朋友们在工作人员带领下开启科普之旅。电子天平的精密称重、涡旋仪的快速混合、离心机的高效分离……这些专业检测设备让孩子们大开眼界。通过观看有趣的快检科普短片，不仅让孩子们认识了各种检测仪器，更明白了什么是食品快速检测以及它的重要作用。

萌娃玩转“变色魔法”

在最受欢迎的活性炭吸附实验环节，孩子们化身“科学魔法师”，用吸管将色素滴入清水中，调出一杯“彩虹溶液”，随后加入活性炭粉末，再用过滤纸漏斗过滤，原本色彩浓郁的液体逐渐褪去颜色变得清澈透明。小朋友们惊叹于这一神奇现象，纷纷提问，“老师，这个‘黑粉粉’好厉害！能不能把果汁也变透明呀？”在亲手操作和趣味互动中，大家直观理解了活性炭的吸附原理。

争做食安“最强大脑”

“购买零食首先要看什么？”“发现过期食品该怎么办？”“零食、饮料可以放在太阳底下吗？”

在趣味问答环节，孩子们争先恐后举手抢答。这些贴近日常生活的题目既检验了他们的学习成果，又培养了食品安全意识。工作人员还引导小朋友们从身边点滴小事做起，倡导节约一粒米、一滴水，减少食物浪费，积极践行“光盘行动”，养成良好文明的用餐习惯。

活动尾声，工作人员还为每位孩子送上了精心准备的“快乐成长礼包”和科普实践证书。

此次创新活动突破传统形式，通过寓教于乐的科普体验，既让孩子们收获了知识，也让骑手家庭感受到温暖，生动诠释了外卖配送行业党委“与骑手同行”的服务理念。下一步，外卖配送行业党委将借助社会各方资源，持续做好骑手群体关爱服务，让温暖传递更广、更远。