中国质量新闻网讯 连日来，甘肃省临泽县市场监管局主动作为、提早部署、多措并举，全力构筑高考食品安全防线，为广大考生保驾护航。

高位部署，压实责任链条。成立由主要领导牵头的专项工作组，制定《高考期间食品安全保障方案》，完善应急预案，组织召开高考期间食品安全保障工作调度会，全面分解工作任务、明确工作要求、压实工作责任，全力为广大考生饮食安全提供坚实组织保障。

提前介入，强化监督检查。启动“护考”专项行动，提前对临泽一中考点食堂及校园周边41家食品生产经营单位开展全覆盖检查，重点对证照公示、原料控制、生产加工、餐具消毒、环境卫生、食品留样等开展系统化全面排查，督促严格落实食品安全主体责任，切实规范食品经营行为，全面闭环整改安全隐患。

驻点监督，全力管控风险。对考点学校食堂实行重点监督，高考期间安排食品快检车和4名监管人员全程驻点，提前审查菜谱，对食品采购储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等重点环节全程跟进监控，并对每餐次食材全部进行快速检测，全方位确保考生吃得安心、吃得放心。

全程护航，筑牢应急屏障。实行24小时值班和领导带班制度，安排执法车辆随时待命，确保突发问题“迅速响应、及时处置”。强化宣传引导，提前发布《高考饮食安全提示》，引导师生“少食生冷”“合理膳食”。同时，畅通12315消费维权热线，对涉考食品安全问题优先受理、即时转办，切实维护考生权。（临泽县市场监管局 宋增保）