中国质量新闻网讯 随着2025年高考落下帷幕，山东省莱阳市市场监管局圆满完成高考期间食品安全保障任务。通过周密部署、提前介入、全程驻点，多举措开展高考食品安全保障工作，全力守护考生饮食安全。

莱阳市市场监管局将高考食品安全保障作为重要民生任务，第一时间召开专题会议，成立高考食品安全保障工作领导小组，制定印发了《莱阳市市场监督管理局2025年中高考食品安全保障方案》，按照责任分工，提前培训，强化业务，确保完成各项工作。

根据考点设置情况，执法人员提前介入，以一中、九中南校、北校学校食堂、监考教师和省市检查组食宿的龙门酒店及周边食品餐饮店为重点，扎实认真开展高考前食品安全监督检查，消除安全隐患。监管措施落到实处，保障工作有序开展。

高考期间，在全市3个考点、1个监考老师和检查组食宿的酒店进行“驻点监厨”制度，选派业务能力强、经验丰富的8名执法人员全程驻守，对食品加工制作全过程进行动态监管。从食材验收、粗加工、烹饪制作到分餐，严格把控每个环节，确保食品加工操作符合规范要求。同时，监督供餐单位严格落实食品留样制度，规范留样数量、时间和保存条件，并利用快速检测设备，对蔬菜农药残留、肉类兽药残留、餐具清洁度等项目开展现场快速检测，及时排查风险隐患。此次保障行动共完成15餐次保障任务，累计开展快速检测89批次，检测结果均合格，切实为考生饮食安全保驾护航。（来源：莱阳市场监管）