中国质量新闻网讯 为进一步加强校园食品安全监管,规范膳食经费管理,保障师生饮食安全与健康,近日,江西抚州高新区市场监管局联合区公安局、社会发展局、财政金融局和经济发展局等多部门,在全区范围内开展校园食品安全和膳食经费联合检查行动,此次检查实现全区中小学食堂全覆盖检查,并随机抽查部分幼儿园食堂和校园周边食品经营单位。
联合检查组采用“四不两直”的突击检查方式对照多部门检查要点表,围绕责任落实、过程管控、资金规范三大核心展开:一是严查校长责任制、“日管控周排查月调度”制度执行,以及从业人员健康管理、食品安全自查等落实情况。二是是否落实覆盖食材采购 “双人联检”、加工制作规范、餐具消毒、食品留样(125克/品种、48小时留存)等关键环节。三是核查食堂收支公示(每学期至少1次)、营养补助资金专款专用、审计问题整改等,确保资金使用透明合规。
下一步,联合检查组将针对检查中发现的问题实施清单销号管理,以“零容忍”的坚决态度,紧盯问题不放,推动所有问题在限期内整改到位。通过此次行动,致力于实现校园食堂软硬件水平双提升,为广大师生营造一个安全无忧、健康有保障的饮食环境,让学生在校的“每一餐”都吃得安心、吃得营养。(来源:抚州市市场监督管理局)