山西榆次区质量技术监督局突出五个关键环节加强夏令食品的监督管理，收到了明显成效。
   一是抓好了组织领导环节，提高对夏令食品质量安全重要性的认识，增强做好监管工作的自觉性。二是抓好梳理落实监督检查重点这一关键环节，增强监管的针对性。三是抓好监督检查措施落实环节，确保质量保证措施落到实处。四是认真组织好未获证企业的监督检查。五是抓好监督后服务环节，不断提升食品质量档次。（唐建国）