11月15日，一款名为“落饮”的低度酒品牌完成近千万美元的Pre-A 轮融资，这是落饮不到一年内完成的又一轮融资。此前2020年12月，落饮已完成数百万美元天使轮融资。落饮是一个以年轻女性用户作为目标消费群的低度茶果酒品牌。当前白酒市场，低度酒已经进入市场主流，也成为资本新赛道。

有数据统计，在今年9月和10月两个月内，酒饮赛道中至少有15家获得了融资，这个数量已经超过2020年全年，显现出与众不同的热度。

低度酒严格来说算不上白酒，在市场上也称新酒饮。其品类呈多元化，包括气泡酒、无醇啤酒、精酿啤酒，白酒、鸡尾酒等。一般来说，酒精含量低于20度的可以称为低度酒。

今年双11后天猫和京东发布的酒水市场报告显示，低度酒和白酒、洋酒一起引领市场大盘。诸如RIO锐澳、梅见、十七光年、花田巷子、落饮等一大批低度酒品牌出现在各个榜单上。

在我国酒水市场中，虽然高度数传统白酒占据酒业市场份额的近9成；但近年来，随着人们对健康、时尚、国潮文化的追求，低度白酒已成为年轻消费者心中区隔于白酒、啤酒的重要酒精选择。

《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，90/95后年轻人不偏好国产白酒、黄酒、保健酒等高度数传统酒饮，偏爱果酒、葡萄酒、啤酒这几类低度数酒。

网易数读今年4月底发布的《当代年轻人轻饮酒调查报告》也指出，与传统的“劝酒文化”不同，轻饮是当代年轻人最喜爱的饮酒状态，八成年轻人爱上“轻饮酒”，“轻饮酒”追求朦胧慵懒的微醺状态，不贪杯不买醉，助兴和陪伴是他们的主要饮酒需求。

低度酒为何如此受当代年轻人青睐？

业内人士指出，Z世代群体的猎奇心理驱使他们转向多元化酒水消费市场。由于酒精含量低，人们自然认为低酒精是健康的，对于那些想喝酒又怕伤自己的人来说，低度酒显然是最佳替代品。另外，传统烈酒的辛辣口感、难以入口也是年轻人不喜喝白酒的一大原因。

从白酒文化层面看，传统高度白酒在年轻人的眼里有着中年人的“油腻”，这与追求养生和个人主见的年轻人有点“格格不入”。

在年轻人消费的吸引下，资本对低度酒市场趋之若鹜。数据显示，2020年下半年，国内就有8个低度酒项目获得融资。

为了抢占年轻人，传统酒企业也纷纷进入低度酒赛道。从2017年开始，传统白酒企业至少打造出200多款“小酒”产品，想走“年轻化”路线。如泸州老窖的“泸小二”，五粮液的“原度小酒”“歪嘴小酒”，汾酒的“闹他小酒”，郎酒的“小郎酒”，洋河的“洋小二”、“小黑瓶”等。

资深白酒专家李士辉表示：“传统饮酒陋习正在被年轻人鄙夷，如今年轻人饮酒多以自我为中心，想喝就喝，不想喝就不喝，会选择自己喜欢的风格口味，而不是被传统束缚。经济实用，是年轻人的第一选择。”（颜林）