餐饮行业作为粮油、果蔬的消费终端，是节约粮食、杜绝食品浪费的重要一环，制止餐饮浪费对保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义，是全体公民应尽的义务，需要全社会的共同参与。日前，广东省东莞市市场监管局发出制止餐饮浪费倡议。

各餐饮单位

要优化经营理念，规范食品原料采购、加工全链条节约管理制度，自觉落实各项制止餐饮浪费措施，切实履行制止餐饮浪费主体责任：餐饮经营者应当提供“半份菜”“小份菜”等多规格套餐，积极引导消费者适量点餐，餐后主动提醒消费者对剩菜打包并提供环保餐盒打包服务；集体食堂应当按需制作 ，督促就餐人员做到按需取餐，节约用餐。

消费者

要转变消费理念，践行“光盘行动”， 自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、取餐要适量、剩菜要打包，全面倡导“厉行节约、反对浪费”，推动树立“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。