中国质量新闻网讯 今年以来，新疆巴州市场监管坚持宣传与规范协同、监督与执法联动，持续深化反餐饮浪费宣传工作，坚决遏制舌尖上的浪费。

多元宣贯，构建多元宣传矩阵。举办“食安巴州 你我共建”食品安全科普与反餐饮浪费短视频创作大赛，征集作品91部，并组织网络投票，充分调动公众参与热情。编发科普微课堂，创作短视频作为手机公益彩铃全面投放，发送宣传短信，引导关注国务院食安办宣传矩阵，让科普知识直达群众。常态化开展反餐饮浪费进机关、进社区、进校园、进企业、进景区、进巴扎、进居民夜校、进假期小课堂等志愿服务活动210场次，覆盖超4万人次。

规范明示，建立企业自律机制。出台《制止餐饮浪费固化举措》，制定《制止婚宴餐饮浪费工作方案》，将反餐饮浪费宣传融入“两个责任”工作机制，明确社会餐饮单位、网络餐饮、集体聚餐（团餐）、机关食堂等不同类型餐饮单位的行为规范，引导顾客合理点餐、餐后打包。发挥行业自律作用，支持餐饮协会开展发起守法诚信经营倡议，组织中大型餐饮企业开展互查互评促提升活动，积极推广“小份菜”“半份菜”，积极营造文明餐桌新风尚。

激励约束，营造社会监督氛围。将“制止餐饮浪费”纳入“平安商铺”评选范畴，鼓励平台以积分奖励节约店家。邀请人大代表、政协委员参与制止餐饮浪费“随机查餐厅”活动，倡导公众“随手拍”，形成全民监督氛围。结合“小个专”党建工作，邀请外卖配送人员担任“反餐饮浪费监督员”，让外卖小哥化身反食品浪费“吹哨人”。充分发挥正面典型的引领示范与负面典型的警示震慑作用，累计发布制止餐饮浪费“红黑榜”11期，公布典型案例14个。

专项执法，加大监管执行力度。开展制止餐饮浪费专项整治行动，针对未张贴反食品浪费标识、废弃餐食造成明显食品浪费的餐饮经营单位，累计下达《责令整改通知书》445 份。对未以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费的餐饮外卖平台，下达责令改正通知书3份，确保反餐饮浪费各项措施落地见效，守护粮食安全。（巴州市场监管局 陈玲惠）