检验依据：GB 7718-2004《预包装食品标签通则》、GB 2714-2003《酱腌菜卫生标准》、GH/T 1011-1992《榨菜》、GH/T 1012-1992《方便榨菜》、SB/T 10215-1994《酱渍菜》、SB/T 10216-1994《盐渍菜》、SB/T 10217-1994《酱油渍菜》、SB/T 10220-1994《盐水渍菜》、经备案现行有效的企业标准及产品明示。
检验项目：标签、外观及感官、水分、食盐含量、总酸、氨基酸态氮、总糖、还原糖、铅、砷、锡、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、着色剂、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、致病菌、商业无菌、黄曲霉毒素B1。

不合格产品