安徽工商抽查：腌腊肉制品合格率100%

2013-01-17 15:14:34 中国质量新闻网

中国质量新闻网消息为加强2013年元旦、春节期间食品安全，安徽省工商局对市场销售的糕点、炒货、调味品、肉制品、婴幼儿奶粉、食用菌（干货）、酱腌菜、腌腊肉制品、蜜饯、速冻食品、茶叶、豆制品、饮料、面制品等14种食品进行了质量抽检。

本次抽检腌腊肉制品12组，合格12组，合格率100%。本次检测项目为：亚硝酸盐、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、诱惑红、胭脂红。

腌腊肉制品抽样检验合格食品及被抽检人名单

样品名称	被抽检人	商标	标称生产企业	规格型号	生产日期或批号
香肠	江苏乐天玛特商业有限公司巢湖店	华洋	南通盛鑫食品有限公司	500g/ 袋	2012.09.14
麻辣香肠	江苏乐天玛特商业有限公司巢湖店	/	南通盛鑫食品有限公司	400g/ 袋	2012.09.17
咸味香肠	江苏乐天玛特商业有限公司巢湖店	华洋	南通盛鑫食品有限公司	500g/ 袋	2012.09.15
咸味香肠	巢湖世纪联华超市发展有限公司长江路店	华洋	南通盛鑫食品有限公司	500g/ 袋	2012.08.18
青鱼干	巢湖世纪联华超市发展有限公司长江路店	月亮湖	浙江省江山市仙霞罐头食品有限公司	称重	2012.10.03
封扁鱼	巢湖世纪联华超市发展有限公司长江路店	含昭	安徽含山县好再来卤制品有限责任公司	280g/ 袋	2012.10.03
火腿自然块	巢湖世纪联华超市发展有限公司长江路店	/	金华市婺城区张家火腿厂	称重	2012.08.10
南京风味香肠	巢湖世纪联华超市发展有限公司长江路店	华洋	南通盛鑫食品有限公司	500g/ 袋	2012.09.09
广式香肠	巢湖世纪联华超市发展有限公司长江路店	银燕食品	南通市海诺尔食品有限公司	250g/ 袋	2012.07.03
节肠	巢湖世纪联华超市发展有限公司长江路店	华洋	南通盛鑫食品有限公司	150g/ 袋	2012.09.11
咸味香肠	巢湖世纪联华超市发展有限公司长江路店	华洋	南通盛鑫食品有限公司	称重计量	2012.09.12
枣肠	巢湖世纪联华超市发展有限公司长江路店	华洋	南通盛鑫食品有限公司	150g/ 袋	2012.09.11

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