贵州质监：两批次雪糕检出蛋白质指标不合格

2013-09-04 16:46:58 中国质量新闻网

中国质量新闻网消息贵州省质监局4日通报冷冻饮品监督抽查结果，两批次雪糕检出蛋白质指标不合格。

为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，加强食品生产加工环节质量安全监管，确保食品质量安全，贵州省质监局近期对冷冻饮品进行了监督抽查，抽检指标涉及蛋白质(冰淇淋、雪糕)、合成着色剂、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、总固形物（冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍）。

从不合格名单中发现，贵州北冰洋冷冻食品有限公司的一批次小布丁雪糕（40g/袋 2013-04-13）、贵州安顺瑞源雪糕冷冻饮品有限责任公司的一批次小布丁奶油雪糕（46g/支 2013-04-13），蛋白质指标不合格。

冷冻饮品产品质量监督抽查不合格产品及生产单位名单

产品名称	生产单位	规格型号	生产日期	生产单位地址	区域	不合格指标
小布丁雪糕	贵州北冰洋冷冻食品有限公司	40g/袋	2013-04-13	贵阳市修文县扎佐镇工业园区	修文县	蛋白质
小布丁奶油雪糕	贵州安顺瑞源雪糕冷冻饮品有限责任公司	46g/支	2013-04-13	镇宁自治县城关镇轻工产业园	镇宁县	蛋白质

冷冻饮品产品质量监督抽查合格产品及生产单位名单

产品名称	生产单位	规格型号	生产日期	生产单位地址	区域
老冰棍	贵阳绿好食品有限公司	68g/支	2013-03-15	贵阳市花溪区桐木岭九八五五厂（华德家具厂内）	花溪区
老冰棍	贵州宏彬食品有限公司	60g/支	2013-04-16	贵州省贵阳市花溪区湖潮乡羊艾产业园区	花溪区
金菠萝冰棍	贵阳雪园冷饮食品厂	85g/支	2013-04-08	贵阳市花溪区羊艾工业园	花溪区
菠萝喳喳冰棍	贵阳白云鑫丰冷饮食品厂	75g/支	2013-04-16	贵阳市白云区粑粑坳食品工业园	白云区
软舌头苹果味果冻冰棍	贵州丽伦食品有限公司	60g/袋	2013-03-14	修文县扎佐镇石竹村	修文县
冰糖雪梨	遵义玉成食品厂	75g/袋	2013-04-30	遵义县鸭溪镇鸭中路	遵义县
奶油双棒	凯里市兴隆冷饮食品厂	70 g/支	2013-05-22	贵州省凯里市省林汽大修厂内	凯里市

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