广州质监抽查33批次蔬菜制品不合格产品发现率3%

2013-10-15 18:08:22 中国质量新闻网

中国质量新闻网消息 2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域蔬菜制品进行了本年度第九批日常抽样检验，共计抽查28家企业生产的33批次样品，不合格1批次，不合格产品发现率为3.0%。

本次抽样检验的依据为SB/T 10439-2007《酱腌菜》、GH/T 1013-1998《香菇》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》等标准及国家相关规定和要求。蔬菜干制品的检验项目：总砷或无机砷、铅、镉、汞、亚硝酸盐、二氧化硫或亚硫酸盐、山梨酸或山梨酸钾、苯甲酸或苯甲酸钠、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌 (沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)。酱腌菜的检验项目为:总砷、铅、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、亚硝酸盐、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯。食用菌检验项目：铅、总砷、总汞、六六六、滴滴涕、二氧化硫残留量、镉。

抽查中发现，标称广州市花都区国辉酱菜食品厂生产的一批次脆萝卜（5kg/箱/合格品 2013-7-3）大肠菌群超标。质监部门介绍，大肠菌群在环境中广泛存在，它也是食品受污染的微生物指标。大肠菌群的来源与肠道致病菌相同，因此食品中大肠菌群含量越多，间接表示有肠道致病菌污染的可能性。

产品名称	商标	规格型号	生产日期或批号	标称生产单位	标称生产单位地址	不合格项目	标准值	实测值
脆萝卜	----	5kg/箱/合格品	2013-7-3	广州市花都区国辉酱菜食品厂	广州市花都区新华街龙海路与永辉路交汇处	大肠菌群(MPN/100g)	≤90	430

广州市质量技术监督局食品抽样检验合格产品信息（10月）

产品名称	商标	规格型号	生产日期或批号	标称生产单位	标称生产单位地址
纯正马蹄粉	广星	500克/包	2013-07-23	广州市白云区勤星星光马蹄粉厂	广州市白云区江高镇勤星村蓬拱围
霸王花干	----	称量销售	2013-06-08	广州市白云区人和丰华果蔬加工厂	广州市白云区人和镇方石村西门街28号
冷冻毛豆	润绿兴兴	250克/包	2013-06-26	广州市润绿食品有限公司江高加工厂	广州市白云区江高镇交通路34号
纯正马蹄粉	洲星	250克/盒	2013-07-02	广州市洲星食品有限公司	广州市白云区江高镇大田三步岗
纯正马蹄粉	泮塘五秀	500g/盒	2013-06-09	广州市泮塘食品有限公司	广州市白云区钟落潭镇竹料大道61号
菜脯条	----	散装	2013-06-30	广州市奥巢农业科技有限公司	广州市从化温泉镇云星村锦岗队38号
香菇	茂源	175克/包	2013-07-18	广州市茂源贸易有限公司	广州市海珠区下渡路侨雅新街12号二楼
冬菇	实丰	325g/包	2013-01-10	广州市实丰食品发展有限公司	广州市海珠区东晓路雅墩街19号
香菇（原木厚香菇）	颐润	300g/包	2013-06-24	广州市永联盛贸易有限公司	广州市海珠区荔福路68-70号自编 1号楼四楼
猴头菇	新然	130克/包	2013-06-25	广州市新然商贸有限公司	广州市荔湾区芳村大道东路31号自编 4幢2楼后座
食用植物蔬菜粉片（辐照食品）	碱康源	75克/瓶	2013-05-31	广州市碱素生物制品有限公司	广州经济技术开发区沙湾二街13-15号 205
纯正马蹄粉	双菱	250g/盒	2013-07-02	广州市番禺嘉裕食品厂	广州市南沙区东涌镇大简村
五柳菜	凤仙花	350克/瓶	2013-07-15	广州市番禺新造食品有限公司	广州市番禺区新造镇新广路22号
白菜泡菜（酱腌菜）	小肥食品	175克/包	2013-07-21	广州市小肥食品有限公司	广州市番禺区大龙街茶东村东兴路西一横路3号
剁辣椒	----	50kg/桶	2013-07-16	广州市番禺区唐辣子食品厂	广州市番禺区大石街诜村环村南路3号 101
香港风味橄榄菜	广佳	168g/瓶/合格品	2013-7-7	广州市花都区佳源食品厂	广州市花都区新华街马溪村东秀社
原晒萝卜条	钟豪	6kg/箱/合格品	2013-7-3	广州钟豪酱菜食品有限公司	广州市花都区新华街大陵村107国道西
淡口头菜	————	4.5kg/箱/合格品	2013-7-8	广州市花都区宝源蔬菜制品厂	广州市花都区新华街华西工业区1号
风干淡口菜	————	6kg/箱/合格品	2013-6-28	广州市花都区弘诚酱菜厂	广州市花都区新华街四和经济社
原晒萝卜条	————	5kg/箱/合格品	2013-7-4	广州市花都区国辉酱菜食品厂	广州市花都区新华街龙海路与永辉路交汇处
风干萝卜丁	————	4.25kg/箱/合格品	2013-7-6	广州市花都区丰煌食品加工厂	广州市花都区新华街官溪村
原晒萝卜条	————	6.5kg/箱/合格品	2013-7-9	广州市花都区新华旺富来酱腌菜加工厂	广州市花都区新华街望亭路107国道西侧 A区
金香淡口菜	————	6kg/箱/合格品	2013-7-8	广州市花都区江东食品加工厂	广州市花都区新华街望亭路107国道西侧 C区
野山椒	甘饴园	313g/瓶	2013-07-06	广州市恒田食品有限公司	广州市增城中心镇大田工业区内
香辣萝卜	如丰	400ml/瓶	2013-7-29	广州市如丰果子调味食品有限公司	广州市增城石滩镇麻车
甜酸五柳菜	如丰	480g/瓶	2013-7-22	广州市如丰果子调味食品有限公司	广州市增城石滩镇麻车
甜酸荞头	如丰	380g/瓶	2013-7-7	广州市如丰果子调味食品有限公司	广州市增城石滩镇麻车
原汁酸梅	如丰	350g/瓶	2013-7-29	广州市如丰果子调味食品有限公司	广州市增城石滩镇麻车
美味鲜野山椒	国味威	200g/瓶	2013-7-9	广州市如丰果子调味食品有限公司	广州市增城石滩镇麻车
榨菜丝	——	散装	2013-8-1	广州市增城亿豪食品厂（普通合伙）	广州市增城新塘镇瓜岭村瓜岭大道5号
萝卜丁	——	散装	2013-8-5	广州增城利飞食品厂	广州市增城新塘镇郭村仙宁路郭村路段
雪耳（银耳）	琼彬	100g/包	2013-7-15	广州市金梓食品有限公司	广州市增城荔城街罗岗工业园

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