广州质监公布2013年第十批食品抽查结果一批次冷冻饮品不合格

2013-11-19 13:31:29 中国质量新闻网

中国质量新闻网消息 2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域冷冻饮品产品进行了本年度第十批日常抽样检验，共抽取了12家企业的16批次产品，不合格1批次，不合格产品发现率为6.3%。

本次抽样检验依据为：SB/T 10017-2008《冷冻饮品食用冰》、SB/T 10013-2008《冷冻饮品冰淇淋》、SB/T 10014-2008《冷冻饮品雪泥》、SB/T 10015-2008《冷冻饮品雪糕》等标准及国家相关规定和要求。冷冻饮品的检验项目为：感官要求、总糖、蛋白质、脂肪、总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、甜蜜素、糖精钠、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、苋菜红、诱惑红、胭脂红、亮蓝、净含量（单件负偏差）、标签。

结果显示，标称广州市意高雪糕有限公司生产的一批次全脂冰淇淋（500g 2013-08-28）脂肪项目不合格。质监部门介绍，脂肪含量是反映冰淇淋产品的内在实质性物质的质量指标之一，如果脂肪含量达不到标准要求，则说明企业不按标准生产，并且怀疑有偷工减料的嫌疑。

产品名称	商标	规格型号	生产日期或批号	标称生产单位	标称生产单位地址	不合格项目	标准值	实测值
全脂冰淇淋	----	500g	2013-08-28	广州市意高雪糕有限公司	广州市白云区螺涌校园路22号 5栋3楼	脂肪（％）	≥8.0	6.3

广州市质量技术监督局食品抽样检验合格产品信息（11月）

产品名称	商标	规格型号	生产日期或批号	标称生产单位	标称生产单位地址
食用冰粒	----	10kg/袋	2013-09-11	广州市白云区龙泉冰行加工场	广州市白云区黄石西路环滘工业区一横路13号区内 7号厂房
哈密瓜味雪糕（清型雪糕）	椰丰	2.5kg/盒	2013-08-24	广州市爱雪食品有限公司	广州市白云区石井街张村石潭西路三号“石井美食城” B幢首层B1-B11
绿豆冰沙	雪中宝	300g	2013-08-29	广州市白云区雪娃绿汁纯食品厂	广州市白云区太和镇永兴村工业区永兴西路自编23号东面一楼
香草冰淇淋	玛利兹	75克/杯	2013-08-17	广州市多蜜儿食品有限公司	广州市海珠区下渡路64号首层 A2室
雪糍糯米糍香草味冰淇淋	雀巢	32克/个	2013-08-23	广州冷冻食品有限公司	广州开发区永和区永顺大道新丰路9号
香草味雪糕	五羊牌	73克/杯	2013-08-23	广州冷冻食品有限公司	广州开发区永和区永顺大道新丰路9号
栗子红豆雪糕	meiji	78g×20支/箱	2013-08-22	广东四明燕塘乳业有限公司	广州市沙河大塘岗
香草味冰淇淋	meiji	125g/杯	2013-08-21	广东四明燕塘乳业有限公司	广州市沙河大塘岗
奶油味纯牛奶冰淇淋	芭克闪冰	100g/杯	2013-08-27	广州薏乐食品有限公司	广州市天河区广汕二路604号之一第三层自编号 302房
绿豆冰雪泥	佳纯	300g/杯	2013-08-26	广州佳纯食品有限责任公司	广州市天河区渔北路183号自编 8号之二
香草味+巧克力冰淇淋	美丰.心在转	100克/杯	2013-8-24	广州市美口佳食品有限公司	广州市番禺区沙湾镇古坝东村牌坊围
牛奶红豆冰棍	美丰	70克/支	2013-8-23	广州市美口佳食品有限公司	广州市番禺区沙湾镇古坝东村牌坊围
香草味雪糕	美丰.星花杯	45克/杯	2013-8-16	广州市美口佳食品有限公司	广州市番禺区沙湾镇古坝东村牌坊围
食用冰	萧邦	2kg/包	2013-08-29	广州市六邦冰业有限公司	广州市番禺区南村镇员岗村兴南大道侧金科工业园2号
组合型雪糕花生大少	美淇雪糕	88g/个/合格品	2013年08月28日	广州市花都美淇雪糕食品有限公司	广州市花都区花山镇龙腾路4号

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