今年1—4月份，赣州市食品药品监督管理局对中心城区餐饮单位开展了第一期食品安全监督抽检。其中，抽检酱卤肉制品15批，合格14批，合格率93.33%。
赣州市第一期餐饮服务环节食品安全监督抽检品种 名单
抽检品种：酱卤肉制品
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被抽样单位 |
抽样 品种 |
规格/ 包装 |
生产单位 |
生产 日期 |
检验结果 |
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赣州市鬏毛大酒店有限公司 |
卤猪耳朵 |
散装 |
赣州市鬏毛大酒店有限公司 |
2014. 2.26 |
合格 |
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赣州明珠大酒店 |
卤鸡翅 |
散装 |
赣州明珠大酒店 |
2014 0226 |
合格 |
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赣南宾馆（一号餐厅） |
卤五件 |
散装 |
赣南宾馆（一号餐厅） |
2014 0227 |
合格 |
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赣州市赣欣饮服实业有限公司新赣南饭店 |
卤翅膀 |
散装 |
赣州市赣欣饮服实业有限公司新赣南饭店 |
2014 0303 |
合格 |
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章贡区星耀假日酒店 |
卤牛肉 |
散装 |
章贡区星耀假日酒店 |
无 |
合格 |
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赣州滨江大酒店有限公司 |
卤牛肉 |
散装 |
赣州滨江大酒店有限公司 |
2014. 3.3 |
合格 |
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章贡区悦港茶餐厅 |
烧鹅 |
散装 |
章贡区悦港茶餐厅 |
2014. 3.3 |
合格 |
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章贡区港式油尖旺烧腊茶餐厅 |
叉烧肉 |
散装 |
章贡区港式油尖旺烧腊茶餐厅 |
无 |
合格 |
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章贡区悦港茶餐厅 |
白切鸡 |
散装 |
章贡区悦港茶餐厅 |
2014. 3.3 |
合格 |
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章贡区港式油尖旺烧腊茶餐厅 |
烧鹅 |
散装 |
章贡区港式油尖旺烧腊茶餐厅 |
无 |
合格 |
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章贡区味荘茶餐厅 |
叉烧肉 |
散装 |
章贡区味荘茶餐厅 |
2014. 3.18 |
合格 |
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赣州市东海渔村饮食发展有限公司 |
盐焗鸡 |
散装 |
赣州市东海渔村饮食发展有限公司 |
2014. 3.18 |
合格 |
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赣州积堡福餐饮投资管理有限公司 |
叉烧肉 |
散装 |
赣州积堡福餐饮投资管理有限公司 |
2014. 3.18 |
合格 |
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章贡区行密贡鹅店 |
行密贡鹅 |
散装 |
无 |
2014. 3.18 |
合格 |
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章贡区九龙港式茶餐厅 |
叉烧肉 |
散装 |
章贡区九龙港式茶餐厅 |
2014. 3.18 |
不合格 |
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