18日，辽宁省食品药品监督管理局在其官网发布食品安全监督抽检信息的公告（第6期），将国家食药监总局委托辽宁省在2015年12月1日至12月31日组织抽检的2058批次食品中（国抽），涉及乳制品、蜂产品、饮料、蔬菜及其制品、调味品和食用油、油脂及其制品6大类食品安全监督抽检信息进行公布。
本期公布的6大类食品安全监督抽检信息覆盖19个生产省份的180家企业，共计613批次，合格产品609批次，合格率为99.35%，不合格产品4批次，不合格率为0.65%。其中，乳制品28批次、蜂产品12批次、饮料184批次、蔬菜及其制品115批次和食用油、油脂及其制品47批次均未检出不合格产品；调味品227批次，合格223批次，不合格4批次。
对本次公布的不合格产品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对涉及不合格产品的生产、经营单位，依法进行了查处。
| 附件 调味品监督抽检不合格信息 抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）（适用于2015年5月24日之前生产的产品）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。 抽检项目包括铅、镉、总砷等重金属，苯甲酸、山梨酸、日落黄等食品添加剂及菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等微生物指标等62个指标。经国家总局授权，向社会公布的调味品227批次，涉及11个生产省份的61家生产企业，检出不合格产品4批次，不合格率1.76%。 其中： 1、大料、大料粉3批次，不合格1批次，不合格检测项目为铅； 2、黄豆酱、甜面酱、蚕豆酱等58批次，不合格2批次，不合格检测项目为山梨酸； 3、其他液体调味料15批次，不合格1批次，不合格检测项目为菌落总数； 4、蚝油、虾油、鱼露13批次，均合格。 5、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料9批次，均合格； 6、鸡精调味料3批次，均合格； 7、坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱、芝麻酱等3批次，均合格； 8、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉5批次，均合格； 9、辣椒酱2批次，均合格； 10、料酒5批次，均合格； 11、酿造酱油、配制酱油（酿造和配制按2:1）104批次，均合格； 12、其他半固态调味料4批次，均合格； 13、其他香辛料调味品1批次合格； 14、香辛料调味油1批次合格； 15、香辛料酱1批次合格。 不合格产品信息见附表。 附表：不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 沈阳市纯卿食品厂 | 沈阳经济技术开发区彰驿站镇彰驿村 | 桓仁鹏利多超市有限公司 | 辽宁省本溪市桓仁满族自治县桓仁镇正阳街1组21幢0单1-32号 | 八角粉 | 40克/袋 | 须弥山 | 2015-7-25 | 铅║3.9mg/kg║≤3.0mg/kg | 调味品 | |
| 2 | 抚顺东霞调味品有限责任公司 | 清原县清原镇腰站街 | 铁岭兴隆百货有限公司城南分公司 | 辽宁省铁岭市银州区工人街世际颐园综合楼 | 一品鲜豆瓣酱 | 525克/袋 | 东霞 | 2015-9-11 | 山梨酸║0.84g/kg║≤0.5g/kg | 调味品 | |
| 3 | 抚顺东霞调味品有限责任公司 | 清原县清原镇腰站街 | 铁岭兴隆百货有限公司城南分公司 | 辽宁省铁岭市银州区工人街世际颐园综合楼 | 二元酱 | 408克/袋 | 东霞 | 2015-8-13 | 山梨酸║0.88g/kg║≤0.5g/kg | 调味品 | |
| 4 | 辽宁府兴食品有限公司 | 鞍山市铁西区启明2-3号249栋 | 鞍山市立山区红光商场 | 鞍山市立山区环山路38号 | 肥牛调料汁 | 80克/盒 | / | 2015-9-25 | 菌落总数║220000CFU/g║≤30000CFU/g | 调味品 | |
附件：
食品抽检合格-20160215-食用油、油脂及其制品.xls
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