江苏省质量技术监督局官网近日发布了《2016年电水壶产品监督抽查质量分析报告》和《2016年电水壶产品风险监测质量分析报告》。从监督抽查结果看，电水壶的合格率只有76%。而风险监测发现，55.6%的电水壶产品锰含量在10%左右，存在使用高锰钢的问题。

    监督抽查

    12批次产品不合格

   2016年1季度，江苏省质检院受江苏省质量技术监督局委托对电水壶产品进行了省级监督抽查，共计50批次。采样领域覆盖大型超市、电器卖场、大市场和网络电商。监督抽查项目包括电器安全性能、不锈钢制品卫生指标（铅、镉、铬、镍、砷析出量）。

    本次监督抽查共有12批次产品不合格，均为电器安全指标不符合GB4706.1-2005标准和GB4706.19-2008标准，不合格项目是标志和说明、输入功率和电流、结构、内部布线、电源连接和外部软线、接地措施。电水壶产品的不锈钢制品卫生指标（铅、镉、铬、镍、砷析出量）检测结果均达标。在不合格名单中，涉及三角牌、万利达、容声、小浣熊、LittleDuck等品牌。

   数据还显示，无绳电水壶普及率高，50批次中41批次为无绳电水壶。相较于其他类型的电水壶，9批次中4批次不合格（合格率55.6%），无绳电水壶共41批次中共8批次不合格（合格率80.5%），无绳电水壶相对合格率更高。其中，50元以下价格区间的无绳电水壶合格率较低，为44.4%。

   网络店铺（合格率76.7%）与实体店（合格率75%）抽样的批次合格率接近，体现了线上线下所售电水壶产品质量水平的趋同。

    风险监测

    55.6%使用高锰钢

   2016年第1季度江苏省质检院受江苏省质量技术监督局委托对电水壶产品进行了质量风险监测，共监测50批次。采样领域覆盖大型超市、电器卖场、大市场和网络电商。风险监测项目有沸水断电温度试验、抗盐雾腐蚀性能试验、不锈钢成分、锰析出量分析和塑料件老化后邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量、蒸发残渣（4%乙酸）和高锰酸钾消耗量试验。

   本次有50个批次电水壶产品进行沸水断电温度、抗盐雾腐蚀性能试验，其中2批次电水壶产品沸水断电温度未达到98℃，1批次电水壶产品盐雾试验后有锈腐蚀痕迹。有45批次进行不锈钢成分分析、锰析出量项目检测，55.6%的电水壶产品使用高锰钢，锰含量在9%～10%之间。有7批次进行塑料件老化后蒸发残渣（4%乙酸）项目检测，1批次塑料部件蒸发残渣较高，为113mg/L。

   锰是人体必需的一种微量元素，但是人体长期过量摄入金属锰会影响神经系统的功能，产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。随着高锰钢表面耐侵蚀性的减弱，锰析出量会越来越多，如果超过人体的限量就会有损健康。

    消费指南

    1、看外观和标识产品的标识，包括：企业名称、地址、规格、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；尽量选择有材质说明的产品，例如PP等塑料材质、304或430等不锈钢材质。

   2、看“CCC”标志，电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品（3C认证），所以消费者在选购时一定要看清所购买电动食品加工器具是否标有CCC认证标记，是否取得“CCC”认证证书。

   3、看材质，好的不锈钢表面多为镜面或是加工成统一的均匀纹路，用水冲洗水流成股流下。较差的不锈钢表面加工多为粗糙、纹路杂乱、色泽不统一等。塑料材质应光滑、硬挺、不应变形、无异味，颜色鲜艳的塑料电水壶最好不要选择。

    4、选择知名品牌，有“三包”服务承诺的产品，选择有“三包”服务承诺的知名电商平台。

    5、无论实体店和还是网络电商，均要主动索取正规发票，保有售后权利。

    6、根据自己的需求来选购产品，不要盲目追求美观、多功能和大功率的产品。

    使用注意事项

    1、电水壶产品要做到先阅读说明书再进行使用，做到有备无患。

    2、电水壶使用时要经常除去电水壶上的水垢或污渍，否则影响电热器的热效率和寿命。

   3、无绳电水壶电源线如果在工作时因长度原因可触及到发热或高温部件，建议将多余长度的电源线收入底座中的储线机构，防止电源线长期遇高温部件老化损坏。

   4、使用电水壶时一定要有人照看，注意注水水位，避免干烧。做到经常检查电水壶工作状态，如果发现水长时间持续沸腾未断电或没有进入保温状态，并伴有有将水烧干的情况，请立即停止使用。