中国质量新闻网讯 近日，广州市人民政府网站发布《广州市市场监督管理局2020年第13期食品安全监督抽检信息》。信息显示，近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的14大类食品进行监督抽检，共1687批次。其中，抽检项目合格样品1655批次，实物质量不合格样品32批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
本次抽检粮食加工品48批次，不合格2批次。食用油、油脂及其制品54批次，不合格1批次。肉制品111批次，未检出不合格样品。饮料70批次，不合格1批次。速冻食品107批次，不合格1批次。薯类和膨化食品148批次，不合格1批次。酒类100批次，未检出不合格样品。蔬菜制品30批次，未检出不合格样品。炒货食品及坚果制品73批次，不合格2批次。糕点104批次，不合格3批次。餐饮食品92批次，不合格4批次。食盐42批次，未检出不合格样品。食用农产品666批次，不合格17批次。其它食品42批次，未检出不合格样品。
广州市市场监督管理局表示，已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
广州市市场监督管理局提示消费者，通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等等。在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345。
食品抽样检验不合格产品信息 | ||||||||||||||||
序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 |
1 | 鲈鱼 | / | / | / | 广州市白云区人和婷胜水产档 | 广州市白云区人和镇穗和西五街1号自编N区21号（自主申报） | / | / | / | / | / | 氧氟沙星 | 不得检出 | 5.04 μg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
2 | 花生油 | / | 散装称重 | 2020/3/5 | 广州市从化街口香润食用植物油加工店 | 广州市从化区街口街团星路35号 | 广州市从化街口香润食用植物油加工店 | 广州市从化区街口街团星路35号 | / | / | / | 黄曲霉毒素B₁ | ≤20μg/kg | 38.0μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用油、油脂及其制品 |
3 | 包装饮用水 | 峰之泉 | 18L/桶 | 2020/03/10 | 广州创星工贸有限公司 | 东环街迎宾路东升工业区9号A型综合楼103-108号 | 广州创星工贸有限公司 | 广州市番禺区东环街迎宾路东升工业区9号A型综合楼103-108号 | / | / | 铜绿假单胞菌 | n=5 | ①0 | 广州市食品检验所 | 饮料 | |
4 | 黄豆芽 | / | / | / | 广州市白云区京溪林妹粉面档 | 广州市白云区广州大道北圣地南路东兴二街101-119号101房擎山苑市场F001、005、006、007档 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 336 μg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
5 | 原味蛋糕 | / | 240g/袋 | 2020/3/2 | 广州市枫泉居食品有限公司 | 广州市海珠区瀛洲路46号之一201房 | 广州市枫泉居食品有限公司 | 广州市海珠区瀛洲路46号之一201房 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 | ①500000 CFU/g | 广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 糕点 |
6 | 牛肚 | / | 散装称重 | / | 翁起东 | 兴东路紫香街1号之一(桥东市场)自编084号铺 | / | / | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不得检出 | 2.3 μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 | |
7 | 饺子皮 | / | 散装称重 | 2020/3/27 | 广州市白云区新市饺子皇后米面制品店 | 广州市白云区远景综合市场3-4粉档 | 广州市白云区新市饺子皇后米面制品店 | 广州市白云区远景综合市场3-4粉档 | / | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得检出 | 0.393g/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 粮食加工品 |
8 | 牛脊肉 | / | 散装称重 | / | 翁起东 | 兴东路紫香街1号之一(桥东市场)自编084号铺 | / | / | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 不得检出 | 3.5 μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 | |
9 | 泥猛鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市增城苏镇钦冰鲜档 | 广州市增城区永宁街华兴商贸综合市场内杂档05、06档 | / | / | / | / | / | 氯霉素 | 不得检出 | 0.951μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
呋喃唑酮代谢物 | 不得检出 | 9.54μg/kg | ||||||||||||||
10 | 鲈鱼 | / | 散装称重 | / | 广州市增城当头海鲜档 | 广州市增城区永宁街蒌元村石路段（新城市场）海鲜档23号 | / | / | / | / | / | 氧氟沙星 | 不得检出 | 14.0μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
11 | 花甲 | / | / | / | 城西农贸综合市场田耿 | 广州市白云区金沙街横沙村复建街39号城西农贸综合市场水产9档 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | ≤100 μg/kg | 1120μg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
12 | 脆锅巴(海苔味 油炸型膨化食品) | 咱家有料 | 246g/罐 | 2020/01/01 | 广州桃花源贸易有限公司东汇城分公司 | 广州市增城区荔城街府佑路98号231号之一 | 郑州顺兴食品有限公司 | 新密市曲梁镇尚庄村 | / | / | / | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.25g/100g | 0.39g/100g | 广东省质量监督食品检验站 | 薯类和膨化食品 |
13 | 沙虾 | / | / | / | 彭冠浩 | 广州市海珠区赤岗路60号之五Y1-01档 | / | / | / | / | / | 土霉素 | ≤100 μg/kg | 160 μg/kg | 广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 |
14 | 绿豆芽 | / | / | / | 广州市同升农贸综合市场经营管理有限公司 | 广州市白云区石丁前路238号（市场地址）（市场名称：广州市白云区人和镇同升农贸综合市场）（空港白云）（同升市场干菜B2档） | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 221 μg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
15 | 小白菜 | / | / | / | 嘉景新街市陈瑞娟 | 广州市白云区棠祺街2号棠祺市场果品档6、7号 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.1mg/kg | 0.31 mg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
16 | 遮浪马仔糕点 | 遮浪馬仔+图案 | 388克/袋 | 2020/1/14 | 广东永旺天河城商业有限公司广州光大都会豪庭分公司 | 广州市海珠区榕景路107号B284自编01、02铺 | 海丰县厚桦食品厂 | 海丰县经济开发区农科所西侧 | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 | ①30 | 广东省食品检验所 | 糕点 |
17 | 芥菜 | / | / | / | 广州市白云区永平林振炮蔬菜店 | 广州市白云区永泰综合市场蔬菜档117.118号 | / | / | / | / | / | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | ≤0.7mg/kg | 2.12 mg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
18 | 湛江白切鸡项 | / | 散装称重 | 2020/03/12 | 广州金旺旺餐饮管理有限公司 | 粤垦路541号 | 广州金旺旺餐饮管理有限公司 | 广州市天河区粤垦路541号 | / | / | 大肠埃希氏菌 | 满意：＜20,可接受：20～100,不合格：＞100 | 1700CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 | |
19 | 豇豆 | / | 散装称重 | / | 朱文亮 | 广州市海珠区黄埔村口13号黄埔村市场内菜类第54、55号铺 | / | / | / | / | / | 灭蝇胺 | ≤0.5 mg/kg | 3.8 mg/kg | 广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 |
20 | 草莓 | / | 散装称重 | / | 广州市增城忠兴水果店 | 广州市增城区永宁街华兴商贸综合市场内水果档11号 | / | / | / | / | / | 烯酰吗啉 | ≤0.05mg/kg | 0.24mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
21 | 烧肉 | / | 散装称重 | 2020/03/09 | 广州市荔湾区荣富烧腊店 | 龙津西路泮塘新都里8号第6铺 | 广州市荔湾区荣富烧腊店 | 广州市荔湾区龙津西路泮塘新都里8号第6铺 | / | / | 菌落总数 | 满意：＜100000,可接受：100000～＜1000000,不合格：≥1000000 | 6700000 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 | |
22 | 火龙果 | / | / | / | 广州市白云区松洲金友水果行 | 广州市白云区槎龙广清公路边江南果菜批发市场江秾汇十马路8档 | / | / | / | / | / | 氧乐果 | ≤0.02mg/kg | 0.19 mg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
23 | 手工面 | / | 散装称重 | 2020/3/27 | 广州市白云区新市饺子皇后米面制品店 | 广州市白云区远景综合市场3-4粉档 | 广州市白云区新市饺子皇后米面制品店 | 广州市白云区远景综合市场3-4粉档 | / | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得检出 | 0.336g/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 粮食加工品 |
24 | 卡通猪猪包（奶黄馅） | 千味央厨 | 360克（12个）/袋 | 2019/12/29 | 锦江麦德龙现购自运有限公司广州番禺商场 | 广州市番禺区沙湾镇西环路至岗心路西侧A2幢 | 郑州千味央厨食品股份有限公司 | 郑州市惠济区英才街15号（Q） | / | / | / | 菌落总数 | n=5 | ①35000 | 广州海关技术中心 | 速冻食品 |
25 | 椒盐花生 | 朝丰食品+图案 | 150克/袋 | 2019/8/18 | 广州市泓亨贸易有限公司 | 广州市从化街口街东成路68号四楼B区4002号之一 | 普宁市梅塘元丰凉果厂 | 梅塘镇长美大坑口 | / | / | / | 过氧化值(以脂肪计) | ≤0.50g/100g | 0.71g/100g | 广东省食品检验所 | 炒货食品及坚果制品 |
26 | 绿豆芽 | / | / | / | 广州市白云区京溪林妹粉面档 | 广州市白云区广州大道北圣地南路东兴二街101-119号101房擎山苑市场F001、005、006、007档 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 316 μg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
27 | 果仁世家开心果 | / | 160克(g)/袋 | 2020/3/5 | 深圳华润万佳超级市场有限公司圣地店 | 广州市白云区广州大道北1419号地下一层01铺 | 惠州市德福食品有限公司 | 博罗县石湾镇白沙村沙径组沙芬 | / | / | / | 霉菌 | ≤25CFU/g | 70CFU/g | 广东省食品检验所 | 炒货食品及坚果制品 |
28 | 牛肉 | / | 散装称重 | / | 广州市越秀区唐人轩酒楼（普通合伙） | 中山四路199号东鸣轩裙楼4楼01单元 | / | / | / | / | 挥发性盐基氮 | ≤15mg/100g | 22.8mg/100g | 广州市食品检验所 | 食用农产品 | |
29 | 烧鹅 | / | 散装称重 | 2020/03/10 | 广州市增城贡鹅餐厅 | 新塘镇龟山六横街1号 | 广州市增城贡鹅餐厅 | 广州市增城区新塘镇龟山六横街1号 | / | / | 菌落总数 | 满意：＜100000,可接受：100000～＜1000000,不合格：≥1000000 | 1500000 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 | |
大肠埃希氏菌 | 满意：＜20,可接受：20～100,不合格：＞100 | 2800CFU/g | ||||||||||||||
30 | 黄豆芽 | / | / | / | 广州市同升农贸综合市场经营管理有限公司 | 广州市白云区石丁前路238号（市场地址）（市场名称：广州市白云区人和镇同升农贸综合市场）（空港白云）（同升市场干菜B0档） | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) | 不得检出 | 194 μg/kg | 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所） | 食用农产品 |
31 | 水晶鸡 | / | 散装称重 | 2020/03/09 | 广州市湘亲门餐饮有限公司 | 环市西路34号西座首层 | 广州市湘亲门餐饮有限公司 | 广州市荔湾区环市西路34号西座首层 | / | / | 菌落总数 | 满意：＜100000,可接受：100000～＜1000000,不合格：≥1000000 | 2600000 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 | |
32 | 扁桃仁味牛轧沙琪玛 | 富崎乐+图案 | 230克/盒 | 2019/10/5 | 广东永旺天河城商业有限公司广州骏壹万邦广场分公司 | 广州市花都区曙光路81号1-4层商业（部位：骏壹万邦广场自编首层1123号、二层2123号、三层3123号） | 东莞市比可万食品有限公司 | 东莞市石碣镇鹤田厦村科技西路科技工业园B栋3楼 | / | / | / | 霉菌 | ≤150CFU/g | 280CFU/g | 广东省食品检验所 | 糕点 |
