关于不合格食品核查处置情况的通告（2020年第9期）

　　江苏省市场监督管理局发布的《省市场监管局关于14批次食品不合格情况的通告》（2020年第33期）、《省市场监管局关于16批次食品不合格情况的通告》（2020年第34期）、《省市场监管局关于12批次食品不合格情况的通告》（2020年第35期）涉及我市10家生产经营企业，现将核查处置情况通告如下：

　　一、苏果超市（徐州）有限公司香槟城社区店经营的即食海蜇头

　　（一）抽检基本情况。样品名称：即食海蜇头，抽样编号：SC20320000272931913，生产日期：2020-03-31，规格型号：500克/袋。不合格项目为：铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。

　　（二）核查处置情况。该企业购进批次为2020-03-31的即食海蜇头30袋，货值324元，销售12袋，退回厂家18袋。经排查，即食海蜇头产品铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不合格的原因是生产厂家生产过程控制不严，制作工艺存在问题，导致过量添加。针对当事人经营不符合食品安全标准食品的行为，徐州市鼓楼区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以罚款2000元的行政处罚，处罚决定书编号：徐鼓市监案字【2020】80070号。

　　二、徐州市味传承食品有限公司生产的红油八宝

　　（一）抽检基本情况。样品名称：红油八宝，抽样编号：SC20320000272931668，生产日期：2020-06-10，规格型号：计量销售。不合格项目为：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。

　　（二）核查处置情况。该企业共生产红油八宝50箱，共计50公斤，货值600元，已全部销售完毕，无库存。经排查，该企业上述产品不合格原因是因为配料过程中投料搅拌不均，导致防腐剂超标。针对当事人生产不符合食品安全标准食品的行为，徐州市铜山区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以罚款50000元的行政处罚，处罚决定书编号：徐铜市监罚字【2020】15001号。

　　三、徐州泉山区陈亮酱菜干调商行经营的红油八宝

　　（一）抽检基本情况。样品名称：红油八宝，抽样编号：SC20320000272931668，生产日期：2020年6月10日，规格型号：计量销售。不合格项目为：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。

　　（二）核查处置情况。该商行共购进红油八宝50箱，销售6箱（抽样），库存44箱退回经销商。经核查，产品不合格的原因是生产厂家生产过程控制不严导致。针对当事人经营不符合食品安全标准食品的行为，徐州市泉山区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得102元，罚款1000元的行政处罚，处罚决定书编号：徐泉市监案字〔2020〕00046号。

　　四、鼓楼区昌永豆制品商店销售的黄豆芽

　　（一）抽检基本情况。样品名称：黄豆芽，抽样编号：SC20320000281430985，规格型号：散装。不合格项目为：6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）要求。

　　（二）核查处置情况。该个体工商户共购进不合格批次黄豆芽6公斤，货值18元，销售2.5公斤，剩余3.5公斤主动下架，未对外销售。经排查，黄豆芽6-苄基腺嘌呤（6-BA）残留量超标的原因是生产过程添加。针对当事人经营不符合食品安全标准食品的行为，徐州市鼓楼区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得7.5元，罚款300元的行政处罚，处罚决定书编号：徐鼓市监处字【2020】80045号。

　　五、徐州市九里区拾屯镇新星炒货厂生产的葵花籽

　　（一）抽检基本情况。样品名称：葵花籽，抽样编号：SC20320000272931905，生产日期：2020年5月3日，规格型号：10kg/袋，不合格项目为：过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求。

　　（二）核查处置情况。该企业共生产不合格批次葵花籽5袋，共50kg，货值500元，已全部销售完毕。经排查，该批次产品过氧化值（以脂肪计）项目不合格的原因是由销售商在店外存放保管不善造成的。徐州市泉山区市场监督管理局依据相关法律法规对当事人免予处罚。不予行政处罚决定书编号：徐泉市监案字〔2020〕00044号。

　　六、泉山区孔德国炒货商行经营的葵花籽、西瓜子（五香味）

　　（一）抽检基本情况。样品名称：葵花籽，抽样编号：SC20320000272931905，生产日期：2020年5月3日，规格型号：10kg/袋，不合格项目为：过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求；样品名称：西瓜子（五香味），抽样编号：SC20320000272931903，生产日期：2020年6月26日，规格型号：散装，不合格项目为：过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求。

　　（二）核查处置情况。该商行共购进葵花籽50Kg，货值500元，已全部销售完毕；购进西瓜籽15Kg，货值330元，已全部销售完毕。经排查，上述产品过氧化值（以脂肪计）项目不合格的原因是由店外存放保管不善造成的。针对当事人经营不符合食品安全标准食品的行为，徐州市泉山区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得200元，罚款5000元的行政处罚，处罚决定书编号：徐泉市监案字〔2020〕00045号。

　　七、徐州经济开发区天宇超市（蒋继高个体工商户）经营的天然矿泉水

　　（一）抽检基本情况。样品名称：天然矿泉水；抽样编号：SC20320000272931743；生产日期：2020年3月3日。不合格项目：界限指标-锶、界限指标-偏硅酸项目不符合GB8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》要求。

　　（二）核查处置情况。该超市共购进涉案批次天然矿泉水24瓶，货值60元，已全部售出，无库存。经排查，上述产品不合格原因是，生产商产品质量控制不严。针对当事人经营不符合食品安全标准食品的行为，徐州市经济开发区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得12元，罚款5000元的行政处罚，处罚决定书编号：徐经开市监案字〔2020〕（0092）号。

　　八、徐州经济开发区永建百货超市（王永建个体工商户）经营的天然矿泉水

　　（一）抽检基本情况。样品名称：天然矿泉水；抽样编号：SC20320000272931748；生产日期：2020年4月2日。不合格项目：界限指标-锶、界限指标-偏硅酸项目不符合GB8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》要求。

　　（二）核查处置情况。该超市共购进涉案批次天然矿泉水24瓶，货值为60元，已销售17瓶，库存7瓶已停止销售，下架封存。经排查，上述产品不合格原因是，生产商产品质量控制不严。针对当事人经营不符合食品安全标准食品的行为，徐州市经济开发区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得8.5元，罚款5000元的行政处罚，处罚决定书编号：徐经开市监案字〔2020〕（0095）号。

　　九、徐州李香郎食品有限公司生产的山芋淀粉

　　（一）抽检基本情况。样品名称：山芋淀粉，抽样编号：GC20320000281930935，生产日期：2020-03-15，规格型号：180g/袋。不合格项目为：大肠菌群残留量不符合GB31637-2016《食品安全国家标准食用淀粉》。

　　（二）核查处置情况。该企业共生产上述不合格产品506袋，货值3400元，全部销售完毕。经排查，山芋淀粉产品销售商储存环境不符合标准。针对当事人生产不符合食品安全标准食品的行为，徐州市鼓楼区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得202.4元，罚款5000元的行政处罚，处罚决定书编号：徐鼓市监处字【2020】80060号。

　　十、徐州市福瑞元商贸有限公司经营的热狗香肠（熟制品）

　　（一）抽检基本情况。样品名称：热狗香肠（熟制品），抽样编号：SC20320000272931898，生产日期：2019年12月17日，规格型号：计量销售，不合格项目为：过氧化值（以脂肪计）项目不符合SB/T10379-2012《速冻调制食品》要求。

　　（二）核查处置情况。该企业共购进不合格批次热狗香肠50袋，货值860元，已全部销售完毕。经查，该批产品不合格原因是运输过程中没有严格遵守冷藏条件进行冷链运输。针对当事人经营不符合食品安全标准食品的行为，徐州市经济开发区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得588元，罚款51000元的行政处罚，处罚决定书编号：徐泉市监案字〔2020〕00041号。

　　十一、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

　　徐州市市场监督管理局

　　2020年12月15日