中国质量新闻网讯 4月19日，广州市市场监督管理局网站公布2021年第11期食品安全监督抽检信息。本期抽检肉制品69批次，2批次实物质量不合格。
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
抽检不合格信息
| 序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或供货单位名称 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 |
| 1 | 酱油鸡 | / | 300g/袋 | 2020/08/13 | 广州市番禺区大龙凤食品厂 | 广州市番禺区沙头街大富村进村大街4号一楼 | 广州市番禺区大龙凤食品厂 | 广州市番禺区沙头街大富村进村大街4号一楼 | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g | ①10 ②280 ③＜10 ④＜10 ⑤＜10 CUF/g | 广州市食品检验所 | 肉制品 |
| 2 | 叉烧 | / | 300g/袋 | 2020/08/13 | 广州市番禺区大龙凤食品厂 | 广州市番禺区沙头街大富村进村大街4号一楼 | 广州市番禺区大龙凤食品厂 | 广州市番禺区沙头街大富村进村大街4号一楼 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①3700 ②13000 ③14000 ④18000 ⑤11000 CFU/g | 广州市食品检验所 | 肉制品 |