中国质量新闻网讯 11月5日，深圳市市场监督管理局网站通报2021年食品安全抽样检验情况（第三十期）。本期共抽检蔬菜制品313批次，检出不合格样品11批次，不合格项目为二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、水分、镉(以Cd计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
对本次抽检不合格的产品，该局要求各辖区市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。同时欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 抽样单号 | 受检单位名称 | 受检单位详细地址 | 样品名称 | 标称文字商标 | 型号规格等级 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 批号/生产日期/购进日期 | 不合格项目｜标准要求｜检验结果 | 食品分类 | 检测机构 | 备注 |
| 1 | SZ210205793 | 深圳市江之都南光百货有限公司 | 深圳市南山区南光城市花园D01、D02、D03、D05、D06、D07、D08、D28、D29、D30 | 干豆角 | / | / | / | / | 2021-07-23 | 二氧化硫残留量｜≤0.2 (g/kg)｜0.23(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | 以上不合格报告均已依据《食品安全抽样检验管理办法》要求，在时限内将报告送达告知被抽样单位。被抽样单位在规定时间内未对抽检结果提出复检异议，现予以公示。 |
| 2 | SZ210205860 | 深圳市南山区深惠万家超市 | 深圳市南山区西丽街道白芒村南104栋1楼 | 干黄花菜 | / | / | / | / | 2021-06-29 | 铅(以Pb计)｜≤0.594（折算）(mg/kg)｜3.32(mg/kg) | 蔬菜制品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
| 3 | SZ210206658 | 广东蘩楼餐饮管理有限公司深圳蛇口分公司 | 深圳市南山区蛇口街道大铲社区石云苑6栋石云阁蛇口新街152号 | 菜干 | / | / | / | / | 2021-07-31 | 二氧化硫残留量｜≤0.2 (g/kg)｜1.02(g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
| 4 | SZ210207622 | 深圳市福田区新许培强杂货店 | 深圳市福田区福田街道福民路皇岗市场南座一楼F22号 | 干姬松茸 | / | / | / | / | 2021-08-07 | 总砷(以As计)｜≤3.17（折算）(mg/kg)｜13(mg/kg) | 蔬菜制品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
| 5 | SZ210207861 | 深圳市福田区爱华街市益众商店 | 深圳市福田区南园街道南园路上步爱华肉菜市场一层A25号 | 干花菇 | / | / | / | / | 2021-08-17 | 水分｜≤13 (g/100g)｜14.6(g/100g) | 蔬菜制品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
| 6 | SZ210207862 | 深圳市福田区爱华街市益众商店 | 深圳市福田区南园街道南园路上步爱华肉菜市场一层A25号 | 干茶树菇 | / | / | / | / | 2021-08-17 | 水分｜≤12 (g/100g)｜15.2(g/100g) | 蔬菜制品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
| 7 | SZ210207863 | 深圳市福田区爱华街市益众商店 | 深圳市福田区南园街道南园路上步爱华肉菜市场一层A25号 | 干木耳 | / | / | / | / | 2021-08-17 | 水分｜≤12 (g/100g)｜16.0(g/100g) | 蔬菜制品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
| 8 | SZ210207979 | 深圳市福田区东北土特产批发行 | 深圳市福田区梅林街道福田农产品批发市场一楼土特产街D28号 | 干榛蘑菇 | / | / | / | / | 2021-08-25 | 镉(以Cd计)｜≤1.25（折算）(mg/kg)｜2.9(mg/kg) | 蔬菜制品 | 深圳海关食品检验检疫技术中心 | |
| 9 | SZ210306250 | 深圳市宝安区石岩街道湘厨私房菜餐饮 | 深圳市宝安区石岩街道浪心社区塘头大道康荣工业园康荣庭苑福华阁102 | 梅干菜 | / | 无包装 | / | / | 2021-08-15 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)｜不得使用｜0.293(g/kg) | 蔬菜制品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
| 10 | SZ210304715 | 深圳市盐田区沙保美宜多超市 | 深圳市盐田区海山街道梧桐路7号沙头角保税区第一生活区服务楼一层(B-1) | 黄花菜 | / | 无包装 | / | / | 2021-07-27 | 铅(以Pb计)｜≤0.1/(1-脱水率)(mg/kg)｜6.20(mg/kg) | 蔬菜制品 | 华测检测认证集团股份有限公司 | |
| 11 | SZ21601805627 | 深圳市龙华新区大浪李文立粮油店 | 深圳市龙华新区大浪街道高峰社区元芬新村综合市场内1号店 | 白菜(酱腌菜) | / | 散装称重 | / | / | 2021-09-09 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)|≤1.0 (g/kg)| 1.11(g/kg) | 蔬菜制品 | 谱尼测试集团深圳有限公司 | |
| 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和| ≤1 |1.34 |