云南省市场监督管理局:1批次肉制品(撸肉串)抽检不合格

中国质量新闻网
2021-12-06 16:08:25

中国质量新闻网讯 12月3日,云南省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告(2021年第47期)。通告称,近期,该局完成食品安全监督抽检1066批次,涉及粮食加工品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食用农产品等17大类。其中,检出1批次肉制品(撸肉串)不合格。

对抽检中发现的不合格产品,云南省市场监督管理局已责成企业所在地监管部门立即组织开展核查处置,督促企业履行法定义务,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;查明生产不合格产品的批次、数量和成因,对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

                                                                          肉制品监督抽检不合格产品信息
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注
1昆明空港经济区诚崧食品加工厂云南省昆明市官渡区大板桥园艺场六大队A区2号牟定县第一高级中学学校小卖部牟定县共和镇中园东路撸肉串26克/袋图形商标2021-08-09菌落总数║n1=3.3×10⁴,n2=2.1×10⁴,n3
=3.2×10⁴,n4=3.0×10⁴,n5=2
.9×10⁴ CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g
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