中国质量新闻网讯 12月13日，贵州省市场监管局网站发布2021年第52期食品抽检信息。本期检出1批次泡椒牛肉（酱卤肉）不合格。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
| 肉制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 贵州真安食品有限责任公司 | 贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县旧城镇旧城村街上 | 金沙县杭瑞高速新化服务区超市 | 贵州省毕节市金沙县大田乡白坪村青树组 | 泡椒牛肉（酱卤肉） | 118克/袋 | 黔真安®+图形商标 | 2021/2/22 | 菌落总数║ 17000CFU/g； 10000CFU/g； 14000CFU/g； 12000CFU/g； 16000CFU/g ║n=5,c=2,m=10⁴CFU/g, M=10⁵CFU/g | 广电计量检测（湖南）有限公司 | / |