中国质量新闻网讯（记者王海琳）号称不掺假、品质高的酱（熟）牛肉制品中检测出猪肉、鸡肉成分，怎么回事？

近日，针对消费者关注较高、网销量较高的酱（熟）牛肉制品展开市场调查，并委托权威机构检测发现，部分品牌牛肉中存在猪肉、鸡肉等其它动物源性成分。

共委托检测了20余款酱（熟）牛肉，结果显示厦门魔角兽科技有限公司生产的“暴兽牛肉（暴肌独角兽）”，号称“真牛肉、不掺假”，检出猪肉成分。

山东菜青虫食品有限公司委托夏津县香公主食品有限公司生产的“兵王的炊事班”原味牛肉（腱子肉），号称“100%原切真牛肉”，检出含有猪肉成分。

对此致函上述企业，询问生产和检测标准以及牛肉制品为何含有猪肉、鸡肉等成分的原因，截至发稿时均未获得回复。