惠州市市场监督管理局关于5批次食品不合格情况的通告（2024年第4期）
近期，惠州市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料共485批次样品。根据食品安全国家和地方标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品480批次、不合格样品5批次（见附件），检出农兽药残留和微生物污染问题。现将具体情况通告如下：
一、不合格情况
（一）农兽药残留问题
1.惠州市嘉荣超市有限公司惠城区花漫里店销售的红颜草莓，烯酰吗啉不符合食品安全国家标准规定。
2.惠州城市职业学院（惠州商贸旅游高级职业技术学校第三食堂）使用的生姜（姜），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
3.惠州市惠城区卓培治青菜档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。
（二）微生物污染问题
4.广东甄挚食品有限公司生产的黑森林冰淇淋蛋糕，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
5.惠州如水食品有限公司生产的开心果，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、处置情况
惠州市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
三、食品安全消费提示
消费者应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应购物凭证，查看外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期、保质期（或超过保质期）的食品。
目前，惠州市正在创建国家食品安全示范城市，欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息。如在市场上发现不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345或12315。
附件：
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | / | / | 惠州市嘉荣超市有限公司惠城区花漫里店 | 惠州市惠民大道89号鼎峰公园豪庭第29、 31号楼第29 、31号楼2层06号 | 红颜草莓 | 500g/盒 | / | 2024-01-02 | 烯酰吗啉║0.081mg/kg║≤0.05mg/kg |
| 2 | / | / | 惠州城市职业学院（惠州商贸旅游高级职业技术学校第三食堂） | 广东省惠州市惠城区三栋镇福长岭村 | 生姜（姜） | / | / | 2024-01-08 | 噻虫胺║2.1mg/kg║≤0.2mg/kg |
| 3 | / | / | 惠州市惠城区卓培治青菜档 | 惠州市惠城区花园水西路龙峰市场青菜B15、B16、B17号档 | 黄豆芽 | / | / | 2023-10-31 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.0216mg/kg║不得检出 |
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 广东甄挚食品有限公司 | 广东省惠州市龙门县惠州产业转移工业园内工业五路龙门红厂区29栋厂房1-3楼 | 广东甄挚食品有限公司 | 龙门县惠州产业转移工业园内工业五路龙门红厂区29栋厂房1-3楼 | 黑森林冰淇淋蛋糕 | 260g/盒 | 图形 | 2023-12-31 | 大肠菌群║3.9×10²，2.6×10²，2.9 ×10²，2.8×10²，2.0×1 0²CFU/g ║n=5,c=2,m=10,M= 10²CFU/g |
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
| 1 | 惠州如水食品有限公司 | 广东省惠州市博罗县石湾镇石湾大道（鸾岗段）北侧 | 惠州如水食品有限公司 | 博罗县石湾镇石湾大道（鸾岗段）北侧（一照多址） | 开心果 | 350克/罐 | / | 2024-01-10 | 大肠菌群║520,8,<10,590,52 00CFU/g ║n=5,c=2,m=10,M= 10²CFU/g |