本次公告的监督抽检信息主要为：
醴陵市市场监督管理局
| 食品不合格信息 | |||||||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 食品分类 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/购进日期 | 已检项目 | 不合格项目 | 标准值 | 实测值 | 报告编号 | 抽样单号 | 报告书签发日期 | 承检机构 |
| 1 | 无骨鸭掌（酱卤肉制品） | 肉制品 | 湖南安芝食品有限公司 | 湖南省株洲市醴陵市白兔潭镇黄甲村四宜组 | 湖南安芝食品有限公司 | 湖南省株洲市醴陵市白兔潭镇黄甲村四宜组 | 80克/袋 | 安公子及图形商标 | 45426 | 菌落总数、大肠菌群 | 菌落总数 | 最大允许限n=5,c=2,m=10000，M=100000 CFU/g | 710000 CFU/g；87000 CFU/g；2800000 CFU/g；2500000 CFU/g；1300000 CFU/g | SJ202405011 | XBJ24430281571830144 | 2024.05.31 | 醴陵市食品药品和质量技术检验检测所 |
