近期，我局组织抽检餐饮食品、调味品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、饮料等8类87批次样品，均为合格食品。根据食品安全国家标准，具体情况通告如下（详见附件2）：

总体情况：餐饮食品1批次、调味品2批次、糕点1批次、粮食加工品10批次、乳制品1批次、食用农产品59批次、食用油、油脂及其制品8批次、饮料5批次，均未检出不合格样品。

特此通告。

附件：1. 本次检验项目

2. 食品监督抽检合格产品信息

黄陵县市场监督管理局

2024年08月26日

附件1

本次检验项目

一、餐饮食品

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

 （二）抽检项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

二、调味品

（一）抽检依据

GB/T 18186-2000《酿造酱油》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB/T 18187-2000《酿造食醋》。

（ 二）抽检项目

氨基酸态氮(以氮计),全氮(以氮计),三氯蔗糖,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),糖精钠(以糖精计),总酸(以乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),不挥发酸(以乳酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)。

三、糕点

（一）抽检依据

GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

（二）抽检项目

酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品，以Al计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

四、粮食加工品

 （一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,食品整治办〔2008〕3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,NY/T 419-2021《绿色食品 稻米》,卫生部公告〔2011〕第4号《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》。

（二）抽检项目

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),滑石粉,硼砂,二氧化钛,苯并[a]芘,赭曲霉毒素A,无机砷(以As计),镉(以Cd计),玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,过氧化苯甲酰。

五、乳制品

（一）抽检依据

GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》,公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

 （二）抽检项目

脂肪,蛋白质,三聚氰胺,丙二醇,铅(以Pb计)。

六、食用油、油脂及其制品

 （一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB/T 1535-2017《大豆油》,GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,Q/BBAH0024S-2021《菜籽油》。

 （二）抽检项目

特丁基对苯二酚(TBHQ),苯并[a]芘,乙基麦芽酚,铅(以Pb计),溶剂残留量,酸价(KOH),过氧化值,溶剂残留量,黄曲霉毒素B1。

七、饮料

 （一）抽检依据

GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB/T 21733-2008《茶饮料》。

（二）抽检项目

溴酸盐,三氯甲烷,亚硝酸盐(以NO2-计),余氯(游离氯),铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),茶多酚,咖啡因,柠檬黄,日落黄。

八、食用农产品

（一）抽检依据

2015年第11号公告《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 22556-2008《豆芽卫生标准》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》,GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》。

（二）抽检项目

4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）,6-苄基腺嘌呤（6-BA),铅(以Pb计),亚硫酸盐（以SO2计）,倍硫磷,敌百虫,敌敌畏,对硫磷,毒死蜱,吡虫啉,啶虫脒,甲拌磷,水胺硫磷,噻虫嗪,噻虫胺,腈苯唑,联苯菊酯,苯醚甲环唑,吡唑醚菌酯,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,腐霉利,甲基异柳磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,乐果,乙酰甲胺磷,三唑磷,乙螨唑,恩诺沙星,地美硝唑,氟苯尼考,氧氟沙星,二氧化硫残留量（以SO2计）,氯霉素,霜霉威和霜霉威盐酸盐。