近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检649批次，不合格15批次。现通告如下：
食品生产环节抽检了茶叶及其制品、保健食品、乳制品、糖果制品等 24 类食品共计 224 批次样品，合格 219 批次，不合格5批次。不合格样品所涉及的标称生产经营（供货）单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州市上城区德泽综合经营部（上城区大世界五金城 14 幢 A-4 室）生产的 1 批次桃花酥(山楂馅)柠檬黄和苋菜红不符合食品安全国家标准规定；杭州市上城区德泽综合经营部（上城区大世界五金城 14 幢 A-4 室）生产的 1 批次桃花酥(枣肉馅)柠檬黄和亮蓝不符合食品安全国家标准规定；杭州魔心果果食品有限公司（临安区昌化镇秀水家园 38-2 号）生产的 1 批次巴旦木仁霉菌不符合食品安全国家标准规定；杭州杰诚西西贸易有限公司（钱塘新区下沙街道晓城天地商业中心 2 幢 205 室）生产的1批次南瓜子仁霉菌不符合食品安全国家标准规定；杭州卡动电子商务有限公司（临安区锦城街道新溪桥村新溪桥 88 号 2 幢东三楼）生产的1批次夏威夷果仁碎仁（奶香味）霉菌不符合食品安全国家标准规定。
食品流通环节抽检了炒货食品及坚果制品、食用农产品、糕点、食用油、油脂及其制品等14类食品共计133批次样品，合格 128批次，不合格5批次。不合格样品所涉及的标称生产经营（供货）单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州联华华商集团有限公司世纪联华超市公司临平连锁店（临平区临平街道邱山大街 351-1 号农贸市场二楼）销售的 1 批次恩诺沙星鳊鱼不符合食品安全国家标准规定；杭州三宇商业管理有限公司（建德市洋溪街道洋安社区荷映路 107 号 F1001A-1 号）销售的 1 批次铁棒山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定；浙江永辉超市有限公司杭州九沙大道分公司（上城区九堡街道九沙大道399号二层西侧 L268）销售的1批次软皮红豆饼(红豆味)菌落总数不符合食品安全国家标准规定；杭州外海家友超市有限公司（上城区庆春东路58号）销售的1批次黄鱼恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州联华华商集团拱墅世纪联华超市有限公司（拱墅区大关街道大关南九苑 8-9 幢底层商场）销售的 1 批次鳊鱼恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
餐饮服务环节抽检了餐饮食品、食用农产品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品等 9 类食品共计292批次样品，合格287批次，不合格5批次。不合格样品所涉及的标称生产经营（供货）单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：浙江牛很鲜餐饮管理有限公司国大分公司（拱墅区武林街道延安路 609 号八层 8F04）销售的1批次腐竹二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；杭州炉鱼餐饮有限公司新塘路分公司（上城区四季青街道新塘路108号杭州天虹购物中心 B 座 4 层 B##445 号）销售的 1 批次紫薯粉苋菜红和亮蓝不符合食品安全国家标准规定；杭州市滨江区豪祥小吃店（滨江区东冠公寓 6 幢 1 单元 103 室）销售的 1 批次豆皮柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；淳安千岛湖中栋餐饮有限公司（淳安县千岛湖镇新安大街 125 号银泰城 5 楼 501#）销售的1批次丽娜五香榨菜丝苯甲酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定；杭州市滨江区和叶餐饮店（个体工商户）（滨江区西兴街道启智街 515号启智共联城3幢地下一层商铺6号）销售的1批次粉丝日落黄和亮蓝不符合食品安全国家标准规定。
对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
附件：
杭州市市场监督管理局
2024年9月4日
(此件公开发布)
| 食品生产环节监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| 序号 | 生产企业名 称 | 生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样 单位所 在辖区 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目|| 检验结果||标 准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 杭州亿新达 源食品有限 公司 | 杭州市萧山区所 前镇金临湖村桥 南7号 | 杭州市上城区德 泽综合经营部 | 浙江省杭州市上 城区大世界五金 城14幢A-4室 | 上城 | 桃花酥 (山楂馅) | 270g/盒 | / | 2024-04-03 （生产日 期） | 柠檬黄|、 2.95×10- ³g/ kg ||不得使用 、苋菜红 ||0.0136g/kg ||不得使用 | 浙江公正 检验中心 有限公司 | |
| 2 | 杭州亿新达 源食品有限 公司 | 杭州市萧山区所 前镇金临湖村桥 南7号 | 杭州市上城区德 泽综合经营部 | 浙江省杭州市上 城区大世界五金 城14幢A-4室 | 上城 | 桃花酥 (枣肉馅) | 270g/盒 | / | 2024-04-03 （生产日 期） | 柠檬黄 ||0.0217g/kg ||不得使用、 亮蓝 ||5.03×10- ³ g/kg ||不得使 | 浙江公正 检验中心 有限公司 | |
| 3 | 杭州清轩食 品有限公司 | 浙江省杭州市临 安区锦城街道横 街村横街61号2 幢3F | 杭州魔心果果食 品有限公司 | 浙江省杭州市临 安区昌化镇秀水 家园38-2号 | 临安 | 巴旦木仁 | 250g/袋 | / | 2024/4/12 | 霉菌||40 CFU/g ||≤25 CFU/g | 杭州华测 检测技术 有限公司 | |
| 4 | 杭州临安韩 兔兔食品有 限公司 | 浙江省杭州市临 安区清凉峰镇新 都村洙浪 | 杭州杰诚西西贸 易有限公司 | 浙江省杭州市钱 塘新区下沙街道 晓城天地商业中 心2幢205室 | 钱塘 | 南瓜子仁 | 500g/罐 | 壹核堂 | 2024/4/11 | 霉菌||2.0E2 CFU/g ||≤25 CFU/g | 杭州华测 检测技术 有限公司 | |
| 5 | 杭州临安佳 沃食品有限 公司 | 浙江省杭州市临 安区锦城街道新 溪桥村新溪桥88 号2幢南二、三 楼 | 杭州卡动电子商 务有限公司 | 浙江省杭州市临 安区锦城街道新 溪桥村新溪桥88 号2幢东三楼 | 临安 | 夏威夷果 仁碎仁 （奶香 味） | 500g/罐 | / | 2024/4/15 | 霉菌||7.6E2 CFU/g ||≤25 CFU/g | 杭州华测 检测技术 有限公司 | |
| 食品流通环节监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| 序号 | 生产企业 名称 | 生产企业地 址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单 位所在辖 区 | 样品名称 | 规格型 号 | 商标 | 生产日期/批 号 | 不合格项目||检验 结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 杭州联华华商集团 有限公司世纪联华 超市公司临平连锁 | 浙江省杭州市临平 区临平街道邱山大 街351-1号农贸市场 | 临平 | 鳊鱼 | / | / | 2024/3/21 | 恩诺沙星(恩诺沙 星与环丙沙星之 和) ||199 μ | 杭州华测检 测技术有限 公司 | |
| 2 | / | / | 杭州三宇商业管理 有限公司 | 浙江省杭州市建德 市洋溪街道洋安社 区荷映路107号 F1001A-1号 | 建德 | 铁棒山药 | / | / | 2024-03-11 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰 盐 ||1.55mg/kg || ≤0.3mg/kg | 杭州市食品 药品检验研 究院 | |
| 3 | 石家庄市品 冠食品有限 公司 | 河北省石家 庄市元氏县 马村乡张掖 村北 | 浙江永辉超市有限 公司杭州九沙大道 分公司 | 浙江省杭州市上城 区九堡街道九沙大 道399号二层西侧 L268 | 上城 | 软皮红豆 饼(红豆 味) | 500克/ 盒 | 金昇冠 品和图 形 | 2024-03-08 | 菌落总数 ||250000,210000, 260000,240000,24 0000CFU/g ||n=5,c =2,m=10^4,M=10^5 CFU/g | 绿城农科检 测技术有限 公司 | |
| 4 | / | / | 杭州外海家友超市 有限公司 | 浙江省杭州市上城 区庆春东路58号 | 上城 | 黄鱼 | / | / | 2024-04-23 | 恩诺沙星||140 μ g/kg ||≤100 μ | 绿城农科检 测技术有限 | |
| 5 | / | / | 杭州联华华商集团 拱墅世纪联华超市 有限公司 | 浙江省杭州市拱墅 区大关街道大关南 九苑8-9幢底层商场 | 拱墅 | 鳊鱼 | / | / | 2024/3/18 | 恩诺沙星(恩诺沙 星与环丙沙星之 和) ||186 μ g/kg ||≤100 μ | 杭州华测检 测技术有限 公司 | |
| 餐饮服务环节监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| 序 号 | 生产企业（供 货单位）名称 | 生产企业（供 货单位）地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样 单位所 在辖区 | 样品名称 | 规格型 号 | 商标 | 生产日期/批 号 | 不合格项目|| 检验结果||标 准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 浙江牛很鲜餐饮 管理有限公司国 大分公司 | 浙江省杭州市拱 墅区武林街道延 安路609号八层 | 拱墅 | 腐竹 | / | / | 2024-03-07 | 二氧化硫残留 量 ||0.279g/kg || | 绿城农科检 测技术有限 公司 | |
| 2 | 郾城区商桥镇 恒瑞粉制品厂 | 郾城区高级中 学（商桥镇） 西300米 | 杭州炉鱼餐饮有 限公司新塘路分 公司 | 浙江省杭州市上 城区四季青街道 新塘路108号杭州 天虹购物中心B座 4层B##445号 | 上城 | 紫薯粉 | 260克/ 袋 | 瑞粉源 和图形 | 2024-03-17 | 苋菜红 ||0.0184g/kg | |不得使用；亮 蓝 ||0.00238g/kg ||不得使用 | 浙江九安检 测科技有限 公司 | |
| 3 | / | / | 杭州市滨江区豪 祥小吃店 | 浙江省杭州市滨 江区东冠公寓6幢 1单元103室 | 滨江 | 豆皮 | / | / | 2024-07-18 | 柠檬黄 ||0.00304g/kg ||不得使用 | 绿城农科检 测技术有限 公司 | |
| 4 | 余姚市丽娜榨 菜厂 | 余姚市临山镇 梅园村 | 淳安千岛湖中栋 餐饮有限公司 | 浙江省杭州市淳 安县千岛湖镇新 安大街125号银泰 城5楼501# | 淳安 | 丽娜五香榨 菜丝 | 散装、 计量销 售 | 应娜萍 | 2024-05-29 | 苯甲酸及其钠 盐(以苯甲酸 计 ) ||1.12g/kg || ≤1.0g/kg | 绿城农科检 测技术有限 公司 | |
| 5 | / | / | 杭州市滨江区和 叶餐饮店（个体 工商户） | 浙江省杭州市滨 江区西兴街道启 智街515号启智共 联城3幢地下一层 商铺6号 | 滨江 | 粉丝 | / | / | 2024-07-25 | 日落黄 ||0.00350g/kg ||不得使用、 亮蓝 ||0.00457g/kg ||不得使用 | 绿城农科检 测技术有限 公司 | |