根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律、法规规定，按照大连市市场监督管理局相关工作安排，现将节令性食品月饼食品安全监督抽检结果信息通告如下：
本次通告的食品安全监督抽检信息全部为月饼食品，共计48批次（含中央转移支付监督抽检18批次和市本级监督抽检30批次），覆盖26家生产企业（含本地生产企业21家）和23家经营单位，未检出不合格产品，合格率为100%。抽检项目包括糕点中酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标。抽检样品包括市内大型商场超市销售的部分本地和外地品牌。
特此通告。
附件：
大连市市场监督管理局
2024年9月11日
| 附件 | ||||||||||||
| 节令食品（月饼）安全监督抽检合格信息 | ||||||||||||
| 本次抽检为（节令性食品）月饼。抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准要求。抽检项目包括酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标。经国家总局授权，向社会公布48批次（含中央转移支付监督抽检18批次和市本级监督抽检30批次），共覆盖26个生产企业和23个被抽样单位。未检出不合格产品，合格率为100%。 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 进货来源（食用农产品） | 抽样机构和检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | 大连元纪食品有限公司 | 辽宁省瓦房店市李官镇 | 大连长兴岛经济区长兴岛办事处联华乐哈哈超市 | 辽宁 | 双酥月饼 | 378克/盒 | 2024-07-18 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 2 | 大连美口食品有限公司 | 大连保税区二十里堡镇刘半沟工业园 | 甘井子区泉水街道益佳乐超市 | 辽宁 | 五仁月饼 | 320克/盒 | 2024-07-25 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 3 | 大连市金州万达金源食品厂 | 大连市金州区中长街道中长村 | 大连好又多百货商业广场有限公司开发区分公司 | 辽宁 | 五仁月饼（京式） | 350克/盒 | 2024-07-23 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 4 | 大连麦花食品集团有限公司 | 大连市甘井子区辛相路3号 | 甘井子区佰乐佳生鲜超市麦花糕点面包零售店 | 辽宁 | 中秋果仁月饼（京式） | 500g/袋（100g×5块） | 2024-08-05 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 5 | 大连市金州万达金源食品厂 | 大连市金州区中长街道中长村 | 大连好又多百货商业广场有限公司开发区分公司 | 辽宁 | 什锦月饼（京式） | 350克/盒 | 2024-07-11 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 6 | 大连丽来食品有限公司 | 大连市保税区二十里堡街道刘半沟村 | 大连丽来食品有限公司 | 辽宁 | 什锦月饼 | / | 2024-08-06 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 7 | 大连大万食品有限公司 | 辽宁省大连市普兰店区铁西街道花儿山社区213号 | 大连保税区二十里堡街道茜茜乐哈哈超市 | 辽宁 | 照亮回家路老式月饼 | 320克/袋 | 2024-07-23 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 8 | 大连丽来食品有限公司 | 大连市保税区二十里堡街道刘半沟村 | 大连丽来食品有限公司 | 辽宁 | 五仁月饼 | / | 2024-08-06 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 9 | 大连大万食品有限公司 | 辽宁省大连市普兰店铁西街道花儿山社区213号 | 大连保税区二十里堡街道茜茜乐哈哈超市 | 辽宁 | 五仁月饼 | 400g/袋 | 2024-07-22 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 10 | 大连多可利食品有限公司 | 辽宁大连市金普新区三十里堡街道东升村 | 甘井子区营城子街道安欣超市 | 辽宁 | 多可利老月饼（五仁口味） | 350g/盒 | 2024-08-01 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 11 | 大连多可利食品有限公司 | 辽宁大连市金普新区三十里堡街道东升村 | 甘井子区营城子街道安欣超市 | 辽宁 | 多可利老月饼（什锦口味） | 350g/盒 | 2024-07-29 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 12 | 大连市金州区乾坤食品有限公司 | 大连金州区杏树街道柳家村37号 | 甘井子区营城子街道安欣超市 | 辽宁 | 月饼（古德诺） | 650克/袋 | 2024-07-10 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 13 | 大连名仕食品有限公司 | 辽宁省瓦房店市祝华街道办事处工业村翁庄158号 | 沙河口区福佳艾易特臻选仓储超市 | 辽宁 | 黑芝麻月饼 | 320g/盒 | 2024-07-29 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 14 | 大连山利食品有限公司 | 大连市甘井子区营城子镇前牧 | 甘井子区华鑫西沟综合商场乐哈哈超市西沟店 | 辽宁 | 老味道五仁月饼（京式·烘烤类糕点） | 360克/盒 | 2024-07-23 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 15 | 大连三叶食品有限公司 | 辽宁省大连市甘井子区山西街111号 | 大连三叶食品有限公司 | 辽宁 | 枣泥核桃月饼 | 360克/盒 | 2024-08-06 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 16 | 大连山利食品有限公司 | 大连市甘井子区营城子镇前牧村 | 甘井子区华鑫西沟综合商场乐哈哈超市西沟店 | 辽宁 | 老味道什锦（京式·烘烤类糕点）（月饼） | 360克/盒 | 2024-07-21 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 17 | 大连名仕食品有限公司 | 辽宁省瓦房店市祝华街道办事处工业村翁庄158号 | 沙河口区福佳艾易特臻选仓储超市 | 辽宁 | 什锦月饼 | 320g/盒 | 2024-07-29 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 18 | 大连三叶食品有限公司 | 辽宁省大连市甘井子区山西街111号 | 大连三叶食品有限公司 | 辽宁 | 豆沙月饼 | 360克/盒 | 2024-08-06 | 糕点 | / | 辽宁华一检测认证中心有限公司 | 大连/（中央转移支付） | |
| 19 | 庄河市天伦兆利蛋糕店 | 天伦花园北500米 | 庄河市兆利蛋糕店 | 辽宁 | 川酥六仁月饼 | 100克±5克/块 | 2024-08-17 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 20 | 庄河市天伦兆利蛋糕店 | 天伦花园北500米 | 庄河市兆利蛋糕店 | 辽宁 | 黑芝麻月饼 | 100克±5克/块 | 2024-08-17 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 21 | 庄河市九麦糕点烘焙坊 | 文汇路新华广场东北侧 | 庄河市九麦东风糕点店（个体工商户） | 辽宁 | 九麦五谷月饼 | 88g/块 | 2024-08-10 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 22 | 大连名仕食品有限公司 | 辽宁省瓦房店市祝华街道办事处工业村翁庄158号 | 瓦房店市铁东街道广汇市集优选超市 | 辽宁 | 蛋酥玫瑰葡萄月饼 | 100g/袋 | 2024-08-03 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 23 | 大连名仕食品有限公司 | 辽宁省瓦房店市祝华街道办事处工业村翁庄158号 | 瓦房店市铁东街道广汇市集优选超市 | 辽宁 | 蛋酥五仁月饼 | 100g/袋 | 2024-07-30 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 24 | 大连棒棰岛食品有限公司 | 大连市沙河口区华北路503号 | 瓦房店市铁东街道广汇市集优选超市 | 辽宁 | 什锦月饼 | 360克（90克×4块）/袋 | 2024-08-03 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 25 | 武汉佳米食品有限责任公司 | 湖北省孝感市汉川市西江乡北河工业园B12-5栋 | 大连比优特商贸有限公司 | 辽宁 | 苏式月饼（桂花味） | 288克（8枚装）/盒 | 2024-07-06 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 26 | 大连多可利食品有限公司 | 辽宁大连市金普新区三十里堡街道东升村 | 大商股份有限公司新玛特购物休闲广场 | 辽宁 | 多可利老月饼（五仁） | 350g/盒 | 2024-08-17 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 27 | 大连多可利食品有限公司 | 辽宁大连市金普新区三十里堡街道东升村 | 大商股份有限公司新玛特购物休闲广场 | 辽宁 | 多可利老月饼（红豆） | 350g/盒 | 2024-08-17 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 28 | 益昌凝百年食品科技（大连）有限公司 | 大连市甘井子区革镇堡街道中革村张前路1055号 | 大商股份有限公司新玛特购物休闲广场 | 辽宁 | 益昌月饼（京式什锦） | 350克/盒 | 2024-08-14 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 29 | 武汉佳米食品有限责任公司 | 湖北省孝感市汉川市西江乡北河工业园B12-5栋 | 大连比优特商贸有限公司 | 辽宁 | 苏式月饼（椒盐黑芝麻味） | 288克（8枚装）/盒 | 2024-07-06 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 30 | 大连大万食品有限公司 | 辽宁省大连市普兰店区铁西街道花儿山社区213号 | 高新区超有邻仓储超市 | 辽宁 | 老式什锦月饼 | 320g/盒 | 2024-08-14 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 31 | 大连棒棰岛食品有限公司 | 大连市沙河口区华北路503号 | 旅顺口区乐哈哈生活购物超市 | 辽宁 | 果仁月饼 | 360克/袋 | 2024-08-05 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 32 | 大连麦花食品集团有限公司 | 大连市甘井子区辛相路3号 | 旅顺口区乐哈哈生活购物超市 | 辽宁 | 豆沙月饼（京式） | 500g/袋 | 2024-08-14 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 33 | 大连市美纶食品有限公司 | 大连市金州区站前街道金湾路373-1号 | 沙河口区爱纶蛋糕五一广场店 | 辽宁 | 传统玫瑰月饼（京式） | 80克/袋 | 2024-08-12 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 34 | 大连市美纶食品有限公司 | 大连市金州区站前街道金湾路373-1号 | 沙河口区爱纶蛋糕五一广场店 | 辽宁 | 低糖黑芝麻月饼 | 80克/袋 | 2024-08-07 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 35 | 沈阳市苏家屯区麦巢食品厂 | 沈阳市苏家屯区红菱街道北红村 | 高新区超有邻仓储超市 | 辽宁 | 麦巢无蔗糖月饼 | 350g/盒 | 2024-08-13 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 36 | 大连成连客食品有限公司 | 辽宁省大连庄河市太平岭满族乡大赵村 | 辽宁北华联综合超市有限公司大连分公司 | 辽宁 | 传统老式什锦月饼 | 320g/盒 | 2024-08-15 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 37 | 大连同利达食品有限公司 | 大连市普湾新区三十里堡街道老虎村 | 高新区超有邻仓储超市 | 辽宁 | 什锦月饼（京式·烘烤类糕点） | 350克/盒 | 2024-08-07 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 38 | 辽宁福宁食品科技有限公司 | 沈阳经济技术开发区浑河十一街3-39号 | 大连比优特商贸有限公司金马路分公司 | 辽宁 | 什锦月饼 | 320克/盒 | 2024-07-20 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 39 | 大连可可士食品有限公司 | 大连市甘井子区辛寨子街道辛艺街11号 | 大连经济技术开发区澳东世纪购物广场阿可米朵面包坊 | 辽宁 | 广式陈皮豆沙月饼 | 100g/块 | 2024-08-06 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 40 | 大连可可士食品有限公司 | 大连市甘井子区辛寨子街道辛艺街11号 | 大连经济技术开发区澳东世纪购物广场阿可米朵面包坊 | 辽宁 | 珍月烧月饼 | 65克/块 | 2024-08-09 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 41 | 沈阳市立杰食品有限公司 | 新民市大民屯镇腰堡村 | 甘井子区南关岭街道兴聚隆生鲜食品超市 | 辽宁 | 五仁月饼 | 350克/盒 | 2024-08-15 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 42 | 辽宁福宁食品科技有限公司 | 沈阳经济技术开发区浑河十一街3-39号 | 大连比优特商贸有限公司金马路分公司 | 辽宁 | 糖醇五仁月饼 | 320克/盒 | 2024-07-20 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 43 | 庄河市富强食品厂 | 辽宁省庄河市光明山镇冯屯村 | 甘井子区南关岭街道兴聚隆生鲜食品超市 | 辽宁 | 富强月饼(烘烤类食品)(豆沙) | 80克/袋 | 2024-08-04 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 44 | 大连一分利食品有限公司 | 大连市普兰店区丰荣街道办事处谷泡社区 | 大连小卒子商贸有限公司 | 辽宁 | 月饼（草莓） | 320克/袋 | 2024-08-07 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 45 | 庄河市富强食品厂 | 辽宁省庄河市光明山镇冯屯村 | 甘井子区南关岭街道兴聚隆生鲜食品超市 | 辽宁 | 富强月饼(烘烤类食品)(大五仁) | 80克/袋 | 2024-08-04 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 46 | 营口市天合顺食品厂 | 营口市老边区路南镇钢铁村 | 甘井子区南关岭街道兴聚隆生鲜食品超市 | 辽宁 | 软香月饼（伍仁） | 80克/袋 | 2024-07-27 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 47 | 大连大万食品有限公司 | 辽宁省大连市普兰店铁西街道花儿山社区213号 | 大连小卒子商贸有限公司 | 辽宁 | 枣蓉月饼 | 400g/袋 | 2024-07-25 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 48 | 大连一分利食品有限公司 | 大连市普兰店区丰荣街道办事处谷泡社区 | 大连小卒子商贸有限公司 | 辽宁 | 中秋月饼（五仁） | 320克/袋 | 2024-08-07 | 糕点 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
| 注：进货来源中的进货渠道信息均由商户提供。 | ||||||||||||