近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取糕点、调味品、食用农产品、肉制品、酒类、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、粮食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、方便食品和糖果制品等13大类食品1312批次样品，检出其中食用农产品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、糕点、淀粉及淀粉制品、酒类等6大类食品22批次样品不合格。具体情况通告如下：
一、徐州市铜山区好全食品店销售的标称常州乐宏食品有限公司生产的蛋黄酥（葡萄味）（生产日期/批号：2024-07-13，规格型号：散装称重），霉菌不符合食品安全国家标准规定。
二、苏州吉马隆超市管理有限公司销售的鲜活牛蛙，本批次抽检结果显示，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、镇江市小菜园南京餐饮管理有限责任公司镇江吾悦店使用的筷子，本批次抽检结果显示，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
四、无锡市标称江苏亿口佳食品有限公司生产的本色开心果（分装）（生产日期/批号：2024-06-01，规格型号：散装称重），霉菌不符合食品安全国家标准规定。
五、南京市溧水区冶唛斯牛肉拉面馆使用的小碗，本批次抽检结果显示，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
六、连云港市东海县牛山镇四海鲜调味品经营部销售的草鸡蛋，本批次抽检结果显示，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。
七、南通久润超市有限公司销售的标称启东市高鑫炒货厂生产的蟹黄味豆瓣（生产日期/批号：2024-08-08，规格型号：散装称重），酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。
八、扬州市高邮市醉三秋酒楼使用的碗，本批次抽检结果显示，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
九、徐州发到家超市有限公司销售的桑葚，本批次抽检结果显示，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
十、无锡市江阴市迎阳吉麦隆超市有限公司销售的标称常熟市金都食品厂委托江阴市友山尹食品有限公司生产的去皮吐司（全麦）（生产日期/批号：2024-07-13，规格型号：308克/袋），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
十一、淮安蓝夫餐饮管理有限公司使用的自消毒餐具（餐盘），本批次抽检结果显示，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
十二、盐城市响水县苏合农产品销售专业合作联社销售的标称响水县泓宇家庭农场生产的粉丝（淀粉制品）（粉丝粉条）（生产日期/批号：2024-01-19，规格型号：1980g/盒），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
十三、南京盒 马网络科技有限公司第七分公司销售的荔枝，本批次抽检结果显示，吡唑醚菌酯和氰霜唑不符合食品安全国家标准规定。
十四、宿迁市泗洪县双益商贸中心销售的黑粉皮（生产日期/批号：2024-06-04，规格型号：散装称重），铝的残留量(干样品,以Al计)、日落黄和亮蓝不符合食品安全国家标准规定。
十五、苏州市相城区太平沈凤英蔬菜摊销售的青菜，本批次抽检结果显示，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
十六、南通市如皋市鲜惠达水果批发商行在饿了么（网店）销售的荔枝，本批次抽检结果显示，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
十七、宿迁经济技术开发区王继良百货超市销售的标称睢宁鑫口福食品有限公司生产的花生米（油炸类）（香辣）（生产日期/批号：2024-05-24，规格型号：散装称重），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
十八、无锡市锡山区锡北治胜蔬菜店销售的生姜，本批次抽检结果显示，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
十九、南通文峰超市崇川区濠西路加盟店销售的标称南通水绘园酒业有限公司生产的白蒲镇糯米酒（生产日期/批号：2024-06-29，规格型号：380ml/袋，6.0％vol（20℃）），酒精度不符合产品明示标准和质量要求。
二十、泰州市香麦莉超市有限公司销售的本地山药，本批次抽检结果显示，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
二十一、泰州市润安商业有限公司销售的标称多鲜食品（昆山）有限公司生产的多鲜小乳酸（乳酸菌味夹心面包）（生产日期/批号：2024-08-04，规格型号：计量称重），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
二十二、苏州市高新区枫桥枫津市场王允柱蔬菜摊销售的百合，本批次抽检结果显示，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件：
江苏省市场监督管理局
2024年11月29日
| 附件2 | |||||||||||
| 不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 常州乐宏食品有限公司 | 常州市钟楼区新龙路29-2号 | 铜山区好全食品店 | 江苏省徐州市铜山区铜山街道凤凰山安置小区12＃-106-1商铺 | 蛋黄酥（葡萄味） | 散装称重 | 哆乐趣和图形 | 2024-07-13 | 霉菌║380CFU/g║150CFU/g | 糕点 | |
| 2 | / | / | 苏州吉马隆超市管理有限公司 | 江苏省苏州市昆山市张浦镇银都商业广场6幢19室 | 鲜活牛蛙 | / | / | 2024-05-30 | 恩诺沙星║484µg/kg║≤100µg/kg | 食用农产品 | |
| 3 | / | / | 小菜园南京餐饮管理有限责任公司镇江吾悦店 | 江苏省镇江市新区丁卯丁卯桥路223号（吾悦广场第4层4023号） | 筷子 | / | / | 2024-06-05 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.62mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | |
| 4 | 江苏亿口佳食品有限公司 | 无锡市滨湖区胡埭镇杜鹃西路3-1号 | 江苏亿口佳食品有限公司 | 江苏省无锡市滨湖区胡埭镇杜鹃西路3-1号 | 本色开心果（分装） | 散装称重 | 亿莱旺和图形 | 2024-06-01 | 霉菌║65CFU/g║25CFU/g | 炒货食品及坚果制品 | |
| 5 | / | / | 溧水区冶唛斯牛肉拉面馆 | 江苏省南京市溧水区塘窦村社区新河西路 | 小碗 | / | / | 2024-06-15 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 餐饮食品 | |
| 6 | / | / | 东海县牛山镇四海鲜调味品经营部 | 东海县牛山镇菜市街南阳.晶和国际广场3号楼115号 | 草鸡蛋 | / | / | 2024-09-12 | 氟苯尼考║125.5µg/kg║≤10µg/kg | 食用农产品 | |
| 7 | 启东市高鑫炒货厂 | 启东市寅阳镇临海桥村 | 南通久润超市有限公司 | 江苏省南通市崇川区陈桥街道集美路198号惠邻商业坊负一层B102室 | 蟹黄味豆瓣 | 散装称重 | / | 2024-08-08 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║6.3mg/g║≤3mg/g | 炒货食品及坚果制品 | |
| 8 | / | / | 高邮市醉三秋酒楼 | 江苏省扬州市高邮市邓桥商业城7-12 | 碗 | / | / | 2024-06-03 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 餐饮食品 | |
| 9 | / | / | 徐州发到家超市有限公司 | 江苏省徐州市贾汪区前委路北侧恒润广场 | 桑葚 | / | / | 2024-05-22 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.119g/kg║不得使用 | 食用农产品 | |
| 10 | 委托生产企业名称：常熟市金都食品厂；标称生产企业名称：江阴市友山尹食品有限公司 | 委托生产企业地址：江苏省常熟市虞山镇甸桥村；标称生产企业地址：江苏省无锡市江阴市长泾镇兴园路109号 | 江阴市迎阳吉麦隆超市有限公司 | 江苏省无锡市江阴市人民东路977号（仓库地址：江苏省无锡市江阴市人民东路977号） | 去皮吐司（全麦） | 308克/袋 | / | 2024-07-13 | 菌落总数║1.1×10⁶CFU/g,1.3×10⁶CFU/g,5.5×10⁴CFU/g,1.7×10⁶CFU/g,2.6×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g | 糕点 | |
| 11 | / | / | 淮安蓝夫餐饮管理有限公司 | 江苏省淮安市盱眙县盱城街道金源北路12号盱眙苏宁广场7F704 | 自消毒餐具（餐盘） | / | / | 2024-06-02 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0219mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | |
| 12 | 响水县泓宇家庭农场 | 响水县双港镇合浦村七组 | 响水县苏合农产品销售专业合作联社 | 江苏省盐城市响水县县城幸福路东侧、灌江路北侧、清华园南区D1号106号 | 粉丝（淀粉制品）（粉丝粉条） | 1980g/盒 | 灌桥和图案 | 2024-01-19 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║364mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | |
| 13 | / | / | 南京盒 马网络科技有限公司第七分公司 | 江苏省南京市建邺区华采天地B1层，B1-20号商铺 | 妃子笑荔枝 | / | / | 2024-06-07 | 吡唑醚菌酯║0.17mg/kg║≤0.1mg/kg,氰霜唑║0.026mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | |
| 14 | / | / | 泗洪县双益商贸中心 | 江苏省宿迁市泗洪县波涛物流城10幢（万轩路1-58号） | 黑粉皮 | 散装称重 | / | 2024-06-04 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║1.04×10³mg/kg║≤200mg/kg,日落黄║0.00202g/kg║不得使用,亮蓝║0.00167g/kg║不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | |
| 15 | / | / | 苏州市相城区太平沈凤英蔬菜摊 | 江苏省苏州市相城区太平街道金澄路118号43幢太平菜市场A015、A018号商位 | 青菜 | / | / | 2024-06-05 | 啶虫脒║12.1mg/kg║≤1mg/kg | 食用农产品 | |
| 16 | / | / | 如皋市鲜惠达水果批发商行 | 如皋市如城街道城南十组华府名庭6幢256附1室 | 妃子笑荔枝 | / | / | 2024-06-12 | 吡唑醚菌酯║0.33mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么） |
| 17 | 睢宁鑫口福食品有限公司 | 睢宁县沙集镇乐园路8号 | 宿迁经济技术开发区王继良百货超市 | 江苏省宿迁市经济技术开发区黄河街道梨园城市之家1F05、1F06、2F05号商铺 | 花生米（油炸类）（香辣） | 散装称重 | / | 2024-05-24 | 过氧化值(以脂肪计)║0.62g/100g║≤0.50g/100g | 炒货食品及坚果制品 | |
| 18 | / | / | 锡山区锡北治胜蔬菜店 | 无锡市锡山区锡北镇张泾锡北商城内 | 生姜 | / | / | 2024-08-30 | 噻虫胺║0.57mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | |
| 19 | 南通水绘园酒业有限公司 | 如皋市白蒲镇通杨路488号 | 南通文峰超市崇川区濠西路加盟店 | 江苏省南通市崇川区和平桥街道濠西路92号附1幢店6室 | 白蒲镇糯米酒 | 380ml/袋，6.0％vol（20℃） | 濠滨和图形 | 2024-06-29 | 酒精度║8.6%vol║5.0%vol~7.0%vol | 酒类 | |
| 20 | / | / | 泰州市香麦莉超市有限公司 | 江苏省泰州市海陵区九龙镇长兴路103号-1 | 本地山药 | / | / | 2024-08-31 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.624mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | |
| 21 | 多鲜食品（昆山）有限公司 | 江苏省苏州市昆山市淀山湖淀兴路108号4-9号房 | 泰州市润安商业有限公司 | 泰州市姜堰区罗塘街道三水新都会26号楼 | 多鲜小乳酸（乳酸菌味夹心面包） | 计量称重 | 多鮮 | 2024-08-04 | 过氧化值(以脂肪计)║0.75g/100g║≤0.25g/100g | 糕点 | |
| 22 | / | / | 高新区枫桥枫津市场王允柱蔬菜摊 | 苏州高新区枫津市场内 | 百合 | / | / | 2024-05-20 | 镉(以Cd计)║0.136mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | |