近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检1133批次，不合格17批次。现通告如下：
食品生产环节抽检了饮料、酒类、水果制品、方便食品等18类食品共计498批次样品，合格495批次，不合格3批次。不合格样品所涉及的标称生产经营（供货）单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州御饼坊食品有限公司（萧山区瓜沥镇瓜港三路1058号5幢）生产的1批次绿豆饼菌落总数不符合食品安全国家标准规定；杭州千岛湖瓦洱登家庭农场（淳安县中洲镇余家村154号）生产的1批次利口葡萄酒酒精度不符合食品安全国家标准规定；建德市乾潭镇清香油榨油小作坊（建德市乾潭镇陵上新村）生产的1批次菜籽油铅不符合食品安全国家标准规定。
食品流通环节抽检了食用农产品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点等33类食品共计558批次样品，合格544批次，不合格14批次。不合格样品所涉及的标称生产经营（供货）单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：浙江永辉超市有限公司杭州滨江江汉路分公司（滨江区江汉路1515号江南天街商业中心地下一层商铺53号）销售的1批次加州鲈鱼氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州临安晨恺食品商行（临安区高虹镇狮子山路12号）销售的1批次小台芒戊唑醇和吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定；杭州临安晨恺食品商行（临安区高虹镇狮子山路12号）销售的1批次云南蜜橘2,4-滴和2,4-滴钠盐不符合食品安全国家标准规定；淳安千岛湖泉成水果商行（个体工商户）（淳安县千岛湖镇南山大街291-5、6、7号）销售的1批次香蕉噻虫嗪、噻虫胺和吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭天万农贸市场邹晓斌食品店（余杭区南苑街道双范东村50号2幢杭州余杭天万农贸市场2-15号）销售的1批次鸡肉（整鸡）替米考星和多西环素不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭中泰综合市场小吴水产品摊（余杭中泰综合市场一楼108号-1）销售的1批次鲈鱼磺胺类(总量)和恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州市滨江区倪泽荣蔬菜店（滨江区长河街道月明路1073号）销售的1批次黑鱼五氯酚酸钠不符合食品安全国家标准规定；杭州市滨江区王侠果蔬商行（个体工商户）（滨江区长河街道月 明路1079号一楼-2室）销售的1批次沼虾恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州三墩镇第二农贸市场发哥水产品店（西湖区三墩镇灯彩路181号杭州三墩镇第二农贸市场71-74号）销售的1批次本塘甲鱼氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州经济技术开发区湾南农贸市场江长虎蔬菜店（经济技术开发区湾南农贸市场49-51号摊位）销售的1批次荷兰豆多菌灵不符合食品安全国家标准规定；杭州临安天工市场张传艮蔬菜经营部（临安区锦城街道广场路18号）销售的1批次毛山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定；临安黄月清农产品配送有限公司（临安市锦城街道畔湖路79号临安锦南综合农贸市场门口5间）销售的1批次青椒毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；淳安县千岛湖里杉柏好又多超市（淳安县千岛湖镇里杉柏路95-2号）销售的1批次牛蛙恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州彭埠综合农贸市场阿贵食品店（个体工商户）（上城区杭州彭埠综合农贸市场一楼摊位13号）销售的1批次食用小麦淀粉（分装）二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
餐饮服务环节抽检了餐饮食品、食用农产品、粮食加工品、调味品等13类食品共计77批次样品，全部合格。
对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
检验依据：食品安全监督抽检实施细则（2024年版）
检验机构：杭州食品药品检验研究院、绿城农科检测技术有限公司、杭州华测检测技术有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江九安检测科技有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院、浙江省食品药品检验研究院、浙江优科检测技术有限公司、杭州海润泰合检测技术有限公司
| 食品生产环节监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| 序号 | 生产企业名 称 | 生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样 单位所 在辖区 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目|| 检验结果||标 准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 杭州御饼坊 食品有限公 司 | 浙江省杭州市萧 山区瓜沥镇瓜港 三路1058号5栋 二楼 | 杭州御饼坊食品 有限公司 | 浙江省杭州市萧 山区瓜沥镇瓜港 三路1058号5幢 | 萧山 | 绿豆饼 | 330克/包 | 闽中味 （文 字）和 图形 | 2024-10-28 | 菌落总数 ||1.7×105 ,1 .4×105 ,2.8 × 105 ,2.7 × 1 05 ,2.0 × 105 CFU/g ||n=5,c =2,m=104 ,M=1 05 CFU/g | 杭州海润 泰合检测 技术有限 公司 | |
| 2 | 杭州千岛湖 瓦洱登家庭 农场 | 浙江 ·千岛湖源 头依家坞 | 杭州千岛湖瓦洱 登家庭农场 | 浙江省杭州市淳 安县中洲镇余家 村154号 | 淳安 | 利口葡萄 酒 | 750ml/瓶 , 18%vol | / | 2024-09-10 | 酒精度 ||15.2%vol|| 17.0~ 19.0%vol | 浙江省食 品药品检 验研究院 | |
| 3 | 建德市乾潭 镇清香油榨 油小作坊 | 浙江省杭州市建 德市乾潭镇陵上 新村 | 建德市乾潭镇清 香油榨油小作坊 | 浙江省杭州市建 德市乾潭镇陵上 新村 | 建德 | 菜籽油 | / | / | 2024-06-25 | 铅(以 Pb计 ) ||0.185mg/k g ||≤ 0.08mg/kg | 浙江省食 品药品检 验研究院 | |
| 食品流通环节监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| 序号 | 生产企业 名称 | 生产企业地 址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单 位所在辖 区 | 样品名称 | 规格型 号 | 商标 | 生产日期/批 号 | 不合格项目||检验 结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 浙江永辉超市有限 公司杭州滨江江汉 路分公司 | 浙江省杭州市滨江 区江汉路1515号江 南天街商业中心地 下一层商铺53号 | 滨江 | 加州鲈鱼 | / | / | 2024-09-10 | 氧氟沙星 ||3.12µg/kg ||≤ 2µg/kg | 浙江九安检 测科技有限 公司 | |
| 2 | / | / | 杭州临安晨恺食品 商行 | 浙江省杭州市临安 区高虹镇狮子山路 12号 | 临安 | 小台芒 | / | / | 2024/08/20 | 戊唑醇 ||0.265mg/kg ||≤ 0.05mg/kg、 吡唑醚菌酯 ||0.513mg/kg ||≤ 0.05mg/kg | 浙江国正检 测技术有限 公司 | |
| 3 | / | / | 杭州临安晨恺食品 商行 | 浙江省杭州市临安 区高虹镇狮子山路 12号 | 临安 | 云南蜜橘 | / | / | 2024/08/20 | 2,4-滴和2,4-滴钠 盐||0.16mg/kg || ≤0.1mg/kg | 浙江国正检 测技术有限 公司 | |
| 4 | 黎仕超 | / | 淳安千岛湖泉成水 果商行（个体工商 户） | 浙江省杭州市淳安 县千岛湖镇南山大 街291-5、6、7号 | 淳安 | 香蕉 | / | / | 2024-04-02 | 噻虫嗪 ||0.055mg/kg ||≤ 0.02mg/kg,噻虫胺 ||0.028mg/kg ||≤ 0.02mg/kg,吡虫啉 ||0.057mg/kg ||≤ 0.05mg/kg | 浙江省检验 检疫科学技 术研究院 | |
| 5 | 浙江鑫宁农 业股份有限 公司 | 浙江省嘉兴 市海宁市黄 湾镇尖山新 区安江路79 号 | 杭州余杭天万农贸 市场邹晓斌食品店 | 浙江省杭州市余杭 区南苑街道双范东 村50号2幢杭州余杭 天万农贸市场2-15 号 | 临平 | 鸡肉（整 鸡） | / | / | 2024-09-09 | 替米考星 ║ 1.28×103µg/kg || ≤150µg/kg、多西 环素||437µg/kg || ≤100µg/kg | 杭州海润泰 合检测技术 有限公司 | |
| 6 | / | / | 杭州余杭中泰综合 市场小吴水产品摊 | 杭州余杭中泰综合 市场一楼108号-1 | 余杭 | 鲈鱼 | / | / | 2024-07-30 | 磺胺类(总量) ║ 883μg/kg ||≤ 100µg/kg、恩诺沙 星||465μg/kg || ≤100µg/kg | 杭州市食品 药品检验科 学研究院 | |
| 7 | / | / | 杭州市滨江区倪泽 荣蔬菜店 | 浙江省杭州市滨江 区长河街道月明路 1073号 | 滨江 | 黑鱼 | / | / | 2024-09-03 | 五氯酚酸钠(以五 氯酚计)||不得检 出||16µg/kg | 浙江省检验 检疫科学技 术研究院 | |
| 8 | / | / | 杭州市滨江区王侠 果蔬商行（个体工 商户） | 浙江省杭州市滨江 区长河街道月明路 1079号一楼-2室 | 滨江 | 沼虾 | / | / | 2024-09-04 | 恩诺沙星 ||1.28×10³µg/kg ||≤100µg/kg | 浙江省检验 检疫科学技 术研究院 | |
| 9 | / | / | 杭州三墩镇第二农 贸市场发哥水产品 店 | 浙江省杭州市西湖 区三墩镇灯彩路181 号杭州三墩镇第二 农贸市场71-74号 | 西湖 | 本塘甲鱼 | / | / | 2024-08-02 | 氧氟沙星 ||9.91µg/kg ||≤ 2µg/kg | 浙江省检验 检疫科学技 术研究院 | |
| 10 | / | / | 杭州经济技术开发 区湾南农贸市场江 长虎蔬菜店 | 杭州经济技术开发 区湾南农贸市场49- 51号摊位 | 钱塘 | 荷兰豆 | / | / | 2024-09-19 | 多菌灵 ||0.0835mg/kg || ≤0.02mg/kg | 绿城农科检 测技术有限 公司 | |
| 11 | / | / | 杭州临安天工市场 张传艮蔬菜经营部 | 浙江省杭州市临安 区锦城街道广场路 18号 | 临安 | 毛山药 | / | / | 2024/9/24 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰 盐||3.15mg/kg || ≤0.3mg/kg | 浙江方圆检 测集团股份 有限公司 | |
| 12 | / | / | 临安黄月清农产品 配送有限公司 | 临安市锦城街道畔 湖路79号临安锦南 综合农贸市场门口5 | 临安 | 青椒 | / | / | 2024/9/24 | 毒死蜱 ||0.054mg/kg ||≤ 0.02mg/kg | 浙江方圆检 测集团股份 有限公司 | |
| 13 | / | / | 淳安县千岛湖里杉 柏好又多超市 | 浙江省杭州市淳安 县千岛湖镇里杉柏 路95-2号 | 淳安 | 牛蛙 | / | / | 2024/9/26 | 恩诺沙星(恩诺沙 星与环丙沙星之 和) ||427 μ g/kg ||≤100 μ | 杭州华测检 测技术有限 公司 | |
| 14 | 嘉善渊缘食 品有限公司 | 浙江省嘉兴 市嘉善县惠 民街道华山 路38弄19号 | 杭州彭埠综合农贸 市场阿贵食品店 （个体工商户） | 浙江省杭州市上城 区杭州彭埠综合农 贸市场一楼摊位13 号 | 上城 | 食用小麦 淀粉（分 装） | 180克/ 包 | 好友多 | 2024-05-03 | 二氧化硫残留量 ||0.0501g/kg ||≤ 0.03g/kg | 浙江方圆检 测集团股份 有限公司 | |