为保障元旦春节期间食品安全，防范食品安全风险，根据《佛冈县市场监督管理局关于开展2025年元旦春节期间食品安全专项抽检工作的通知》要求，佛冈县市场监督管理局组织对辖区内流通环节、餐饮环节的乳制品、炒货食品及坚果制品、饼干、糕点、粮食加工品、调味品、水果制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、方便食品、蔬菜制品、饮料、肉制品、淀粉及淀粉制品、酒类、速冻食品、食用农产品等16类产品样品49批次进行监督抽检。经检验，全部合格。

食品安全消费提示：佛冈县市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品，主动索要并保存好购货票据，并看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。购买鲜活农产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据；为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染；果蔬食用前要经清水浸泡后冲洗干净，以有效降低果蔬中的农药残留量；食用肉类和水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害；不食用感官不新鲜的果蔬、畜禽及水产品，以及局部腐烂的果蔬中没有腐烂的部分，以防止残留的有害物质侵入人体。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打投诉举报电话12315。

特此通告。

附件1：

附件1：佛冈县市场监督管理局2025年元旦春节期间食品安全专项监督抽检结果信息公示表.xls

佛冈县市场监督管理局

2025年2月5日