近期，潜山市市场监督管理局组织2025年安徽安庆潜山食品安全抽检计划，共抽检调味品、糕点、罐头共3类39批次样品。根据食品安全国家标准检验判定，39批次中，不合格1批次，合格38批次。不合格样品涉及食品添加剂问题。现将具体情况通告如下：
市场监管部门提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，谨慎购买临近保质期的产品。
食品添加剂问题
潜山市汇客生鲜超市（个体工商户）销售的老式土做软麻饼，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
附件：
潜山市市场监督管理局
2025年2月18日
糕点监督抽检产品不合格信息 本次抽检的食品包括糕点等。 抽检项目包括食品添加剂等指标，共抽检26批次产品，其中合格25批次，不合格1批次。 抽检产品不合格信息见附表。 附表：产品不合格信息 | |||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 | 公告网址链接 |
| XBJ25340882342030550ZX | 1 | 马鞍山市旭润食品有限公司 | 安徽省马鞍山市当涂县黄池杨桥路食品工业园2号 | 潜山市汇客生鲜超市（个体工商户） | 潜山市梅城镇潘铺村学校组（105国道旁） | 老式土做软麻饼 | 散装称重 | / | 2024-12-11 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║1.29g/kg║≦1.0g/kg;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.34║≦1 | 糕点 | 潜山/市抽 | 安徽中青检验检测有限公司 | ||||
| 调味品监督抽检产品合格信息 本次抽检的食品包括调味品等。 抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 抽检项目包括食品添加剂等指标，共抽检11批次产品，其中合格11批次，不合格0批次。 抽检产品合格信息见附表。 附表：产品合格信息 | |||||||||||||
| 抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| XBJ25340882342030395ZX | 1 | 安徽创垠农业发展有限公司 | 潜山市黄泥镇前进村1号厂区 | 潜山市舒州好又多购物广场有限公司 | 安徽 | 蒸肉粉（固态调味料） | 300克/袋 | 2024-11-18 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030394ZX | 2 | 四川天味食品集团股份有限公司 | 成都市双流区西航港街道腾飞一路333号 | 潜山市舒州好又多购物广场有限公司 | 安徽 | 手工牛油老火锅底料 | 360克（90克×4）/袋 | 2024-08-09 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031194ZX | 3 | 梁山菱花生物科技有限公司 | 梁山县城青年路97号 | 潜山市城东生活超市 | 安徽 | 味精 | 80克/袋 | 2024-12-13 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031193ZX | 4 | 重庆壹招鲜食品科技有限公司 | 重庆市江津区德感街道德园路8号西部食谷A区5幢1号4层 | 潜山市城东生活超市 | 安徽 | 重庆老火锅底料 | 320克（80g×4块）/袋 | 2024-10-26 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031324ZX | 5 | 镇江金山寺食品有限公司 | 江苏省镇江市丹徒新城光明村 | 潜山县惠民第三百货店 | 安徽 | 料酒 | 1.75L/桶 | 2024-10-18 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031325ZX | 6 | 张家港市新菊味精有限公司 | 张家港市凤凰镇港恬路1号 | 潜山县惠民第三百货店 | 安徽 | 鸡精调味料 | 120克/袋 | 2024-10-18 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031426ZX | 7 | 无锡伟天调味食品有限公司 | 无锡市惠山区钱桥藕塘盛峰村 | 潜山市梅城大乐购超市 | 安徽 | 味精 | 200克/袋 | 2025-01-02 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031425ZX | 8 | 重庆壹招鲜食品科技有限公司 | 重庆市江津区德感街道德园路8号西部食谷A区5幢1号4层 | 潜山市梅城大乐购超市 | 安徽 | 重庆老火锅底料 | 320克（80g×4块）/袋 | 2024-10-26 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031400ZX | 9 | 潜山市芳妮农产品销售有限公司 | 潜山市梅城镇高集村六个店21号 | 潜山市芳妮农产品销售有限公司 | 安徽 | 辣椒酱 | 散称 | 2024-12-06 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342032086ZX | 10 | 重庆千椒红食品有限公司 | 重庆市江津区德感街道长溪路3号附4号（2#号厂房幢） | 潜山市承楚时代贸易有限公司 | 安徽 | 千椒红重庆老火锅全型底料 | 360克（90克×4）/袋 | 2024-09-25 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342032034ZX | 11 | 无锡市家家旺调味品厂 | 江苏省无锡市惠山区前洲街道新印桥社区张明桥84号 | 潜山市皖润发连锁超市皖山店 | 安徽 | 固态复合调味料（非即食型） | 200g/袋 | 2024-08-05 | 调味品 | 潜山/市抽 | |||
糕点监督抽检产品合格信息 本次抽检的食品包括糕点等。 抽检项目包括食品添加剂等指标，共抽检26批次产品，其中合格25批次，不合格1批次。 抽检产品合格信息见附表。 附表：产品合格信息 | |||||||||||||
| 抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| XBJ25340882342030390ZX | 1 | 池州市新晨食品有限公司 | 安徽省池州市东至县大渡口镇经济开发区 | 潜山市舒州好又多购物广场有限公司 | 安徽 | 糯米锅巴（芝麻味） | 散装称重 | 2024-11-22 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030389ZX | 2 | 合肥道明食品厂 | 合肥市新站区新蚌埠路3768号佳海工业城C区44栋 | 潜山市舒州好又多购物广场有限公司 | 安徽 | 黑麻糕 | 散装称重 | 2024-12-01 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030388ZX | 3 | 安徽采纳食品有限公司 | 安徽省合肥市肥东县肥东经济开发区纬一路北侧 | 潜山市舒州好又多购物广场有限公司 | 安徽 | 蟹黄锅巴（原味） | 散装称重 | 2024-12-06 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030494ZX | 4 | 安徽省桐城市道华食品有限公司 | 安徽省安庆市桐城市孔城镇三里街27号 | 潜山市岭头思宇超市 | 安徽 | 大麻饼 | 散装称重 | 2024-12-06 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030459ZX | 5 | 东光县李福记食品有限公司 | 河北省沧州市东光县灯明寺镇后祁村 | 潜山市岭头购物城 | 安徽 | 老北京槽子糕 | 计量称重 | 2024-12-05 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030495ZX | 6 | 岳西县精华食品有限公司 | 安徽省岳西县经济开发区双河创业园7号楼 | 潜山市岭头思宇超市 | 安徽 | 麻球 | 散装称重 | 2025-01-03 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030493ZX | 7 | 安徽省桐城市道华食品有限公司 | 安徽省安庆市桐城市孔城镇三里街27号 | 潜山市岭头思宇超市 | 安徽 | 双喜步步糕 | 散装称重 | 2024-10-09 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030551ZX | 8 | 合肥皖东食品厂 | 安徽省合肥市肥东县撮镇镇官桥村 | 潜山市汇客生鲜超市（个体工商户） | 安徽 | 香酥锅巴（香辣味） | 散装称重 | 2024-12-20 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030549ZX | 9 | 宁晋县荣丰食品厂 | 河北省宁晋县河渠镇马房村 | 潜山市汇客生鲜超市（个体工商户） | 安徽 | 金牌花生仁 | 计量销售 | 2024-12-01 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030889ZX | 10 | 麦肯嘉顿（江苏）食品有限公司 | 江苏省泰州市兴化经济开发区南山路西、兴安路南 | 安徽永辉超市有限公司潜山皖潜大道分公司 | 安徽 | 鲜奶燕麦沙琪玛 | 散装称重 | 2024-11-21 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031189ZX | 11 | 合肥品冠食品有限公司 | 安徽省合肥市新站区新蚌埠路3768号佳海工业城一期D80D81栋 | 潜山市城东生活超市 | 安徽 | 麻饼（五仁味） | 散称 | 2024-12-16 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031190ZX | 12 | 安庆市矮子食品厂 | 安徽省安庆市宜秀区白泽湖经济园大枫科技楼 | 潜山市城东生活超市 | 安徽 | 麻饼（五仁味（烘烤类热加工） | 计量称重 | 2024-12-09 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342030421ZX | 13 | 潜山市皖家人壹壹家糕点有限公司 | 安徽省安庆市潜山市开发区华瑞路036号 | 潜山市皖家人壹壹家糕点有限公司 | 安徽 | 水塔糕 | 散称 | 2025-01-06 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031330ZX | 14 | 怀宁县永丰食品有限公司 | 安徽省安庆市怀宁县工业园月山大道 | 潜山县惠民第三百货店 | 安徽 | 怀宁贡糕 | 300克/盒 | 2025-01-01 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031422ZX | 15 | 怀宁县洪铺镇红能食品厂 | 怀宁县洪铺镇新岗村 | 潜山市梅城大乐购超市 | 安徽 | 怀宁贡糕 | 300克/盒 | 2024-12-02 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031423ZX | 16 | 安徽康硕生物科技有限公司 | 潜山市梅城镇梅苑路287号3栋-10 | 潜山市梅城大乐购超市 | 安徽 | 手工锅巴 | 400g/袋 | 2024-09-10 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031700ZX | 17 | 合肥尚铭食品厂 | 安徽省合肥市肥东县肥东经济开发区十号路西侧 | 潜山市源潭镇棋盘大乐购购物中心 | 安徽 | 酥饼（香葱味） | 计量称重 | 2024-11-11 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031701ZX | 18 | 安徽省桐城市桂芝香食品有限公司 | 桐城市青草镇集贤路85-1号 | 潜山市源潭镇棋盘大乐购购物中心 | 安徽 | 步步糕 | 308克/盒 | 2025-01-01 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031762ZX | 19 | 安徽省桐城市道华食品有限公司 | 安徽省安庆市桐城市孔城镇三里街27号 | 潜山市棋盘农村综合服务社 | 安徽 | 芝麻糕 | 散装称重 | 2024-12-21 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031763ZX | 20 | 怀宁县利民食品有限公司 | 安徽省怀宁县高河镇稼先路延伸段城东小区13栋103-104号 | 潜山市棋盘农村综合服务社 | 安徽 | 糕王 | 330克/盒 | 2025-01-02 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031791ZX | 21 | 安徽胖姐食品有限公司 | 安徽省安庆市潜山市梅城镇 | 安徽胖姐食品有限公司 | 安徽 | 胖姐花生酥 | 300g/罐 | 2025-01-01 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031868ZX | 22 | 怀宁县洪铺镇红兵食品厂 | 怀宁县洪铺镇新岗村宝河桥 | 潜山市百优汇购物广场 | 安徽 | 怀宁贡糕 | 240克/盒 | 2025-01-02 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342031869ZX | 23 | 安庆市陈光明食品有限责任公司 | 安庆市大桥经济开发区白泽经济园区 | 潜山市百优汇购物广场 | 安徽 | 云片糕（熟粉类冷加工糕点） | 散称 | 2025-01-03 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342032040ZX | 24 | 怀宁县兴正鼎食品厂 | 安徽怀宁县石牌镇永兴街38号 | 潜山市皖润发连锁超市皖山店 | 安徽 | 正鼎贡糕 | 300克/盒 | 2025-01-11 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342032088ZX | 25 | 怀宁县易河食品厂 | 怀宁县石牌镇皖河村 | 潜山市承楚时代贸易有限公司 | 安徽 | 怀宁贡糕 | 300g/盒 | 2025-01-01 | 糕点 | 潜山/市抽 | |||
罐头监督抽检产品合格信息 本次抽检的食品包括罐头等。 抽检项目包括食品添加剂等指标，共抽检2批次产品，其中合格2批次，不合格0批次。 抽检产品合格信息见附表。 附表：产品合格信息 | |||||||||||||
| 抽样单编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| XBJ25340882342032083ZX | 1 | 安吉老奶奶食品有限公司 | 浙江省湖州市安吉县递铺街道龙王溪南路1号 | 潜山市承楚时代贸易有限公司 | 安徽 | 手剥笋（泡椒味） | 500克/袋 | 2024-07-07 | 罐头 | 潜山/市抽 | |||
| XBJ25340882342032082ZX | 2 | 安吉老奶奶食品有限公司 | 浙江省湖州市安吉县递铺街道龙王溪南路1号 | 潜山市承楚时代贸易有限公司 | 安徽 | 手剥笋（香辣味） | 500克/袋 | 2024-06-30 | 罐头 | 潜山/市抽 | |||