根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将近期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
本次公告的监督抽检信息涉及食用农产品、酒类、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、乳制品、糖果制品、饮料、饼干、速冻食品等18大类食品507批次样品。检出其中蜂产品、豆制品、蔬菜制品、糕点各1批次样品不合格。
主要发现不合格豆腐皮（豆制品）和小米辣（酱腌菜）各1批次，均检出二氧化硫残留量超标；不合格椴树蜜（蜂蜜）1批次，检出呋喃西林代谢物；不合格赤豆猪油糕1批次，检出菌落总数超标。对监督抽检中发现的不合格食品，各地市场监管部门已依法开展核查处置工作。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 江西采蜂人实业有限公司 | 江西省抚州市乐安县工业园区 | 苏州市凯卓企业管理有限公司南园南路分店 | 江苏省苏州市姑苏区吴桥门街道南园南路223号、225号 | 椴树蜜（蜂蜜） | 500克/瓶 | 岐之蜜 | 2024-01-03 | 呋喃西林代谢物║2.98 μg/kg║不得检出 | 蜂产品 | 苏州海关综合技术中心 | |
| 2 | 苏州鸿高食品有限公司 | 江苏省苏州工业园区通园路228号9号楼 | 苏州杰冠贸易有限公司姑苏分公司 | 江苏省苏州市姑苏区平江街道北环东路421号 | 赤豆猪油糕 | 200克/袋 | 黄富興 | 2025/1/6 | 菌落总数║74000,95000,87000,95000,77000 CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ CFU/g | 糕点 | 上海市质量监督检验技术研究院 | |
| 3 | 宣城仁义食品科技有限公司 | 安徽省宣城市宣州区洪林镇洪林现代农业示范园 | 苏州左庭右舍餐饮管理有限公司印象城分公司 | 江苏省苏州市工业园区现代大道1699号第MA栋第L4层第04-10B号 | 豆腐皮（豆制品） | 500g/袋 | / | 2024/11/13 | 二氧化硫残留量║0.247 g/kg║≤0.2 g/kg | 豆制品 | 苏州市食品检验检测中心 | 复检不合格 |
| 4 | 眉山建溢食品有限公司 | 四川省眉山市仁寿县大化镇红塔村三组 | 苏州东吴餐饮管理有限公司 | 江苏省苏州市虎丘区枫桥鹿山路369号34幢东侧1-2层 | 小米辣（酱腌菜） | 2千克/袋 | 玉跃和图形 | 2024-10-21 | 二氧化硫残留量║0.183 g/kg║≤0.1 g/kg | 蔬菜制品 | 苏州市产品质量监督检验院 |