近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，乳制品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，水果制品，饮料，糖果制品，酒类，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕点，调味品，罐头，淀粉及淀粉制品，豆制品，饼干，方便食品，薯类和膨化食品，蛋制品，水产制品，食糖，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等25大类食品478批次样品，检出水产制品、餐饮食品和食用农产品等3大类食品7批次样品不合格，详细信息见附件。
针对监督抽检中发现的不合格食品，属地市场监管部门已组织对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为。
特此通告。
附件：
南京市市场监督管理局
2025年4月18日
| 不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产 企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名 称 | 规格型 号 | 商标 | 生产/加工/ 购进日期 | 不合格项目 ║检 验结果 ║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 扬州恒旺 食品有限 公司 | 扬州市宝 应县金源 路1号 | 南京市江宁区兴雅 冻品商行 | 南京市江宁区东麒 路农副产品物流中 心C区C709商铺 | 淡化海蜇 | 400g/袋 | 片片翠和 图形 | 2024-12-20 | 菌落总数 ║ 8.2×105CFU/g、 3.2×105CFU/g、 4.9×105CFU/g、 4.7×105CFU/g、 8.8×105CFU/g ║ n=5,c=2,m=5 × 10 4CFU/g,M=105CFU/ g | 水产制品 | 手机APP（淘 宝）；店铺名 称：淘 宝旭东 冻品食材批发 企业店 |
| 2 | / | / | 江北新区渝哥餐饮 店 | 江苏省南京市江北 新区大厂街道欣乐 路181号（金宝商业 市场M10、1C22、 1A16-17区） | 油条 | 散装 | / | 2025-02-18 | 铝的残留量(干样 品,以Al计) ║ 596mg/kg ║ ≤ 100mg/kg | 餐饮食品 | / |
| 3 | / | / | 南京市栖霞区马万 红水产经营部 | 南京市栖霞区迈皋 桥街道和燕路集贸 市场后门面2 | 泥鳅 | / | / | 2025-02-12 | 恩诺沙星 ║ 180µg/kg ║ ≤ 100µg/kg | 食用农产品 | / |
| 4 | / | / | 南京市秦淮区舒小 春烤鸭店 | 江苏省南京市秦淮 区五老村街道科巷 10-2号202室 | 生姜 | / | / | 2025-02-05 | 毒死蜱 ║ 0.16mg/kg ║ ≤ 0.02mg/kg | 食用农产品 | / |
| 5 | / | / | 鼓楼区璟言店沙县 小吃店（个体工商 户） | 江苏省南京市鼓楼 区湖北路68号负一 层外卖区A1-2门面 房 | 鲜鸡蛋 | / | / | 2025-02-09 | 甲氧苄啶 ║ 20.0µg/kg ║ ≤ 10µg/kg | 食用农产品 | / |
| 6 | / | / | 六合区百实惠百货 超市店 | 江苏省南京市六合 区金牛湖街道八百 大道303号 | 线椒 | / | / | 2025-02-11 | 噻虫胺 ║ 0.53mg/kg ║ ≤ 0.05mg/kg | 食用农产品 | / |
| 7 | / | / | 南京市建邺区清波 农产品经营部 | 南京市建邺区奥体 大街177号负一层 （果色花香农贸市 场水产区） | 鳝鱼（淡 水鱼） | / | / | 2025-02-17 | 恩诺沙星 ║ 358µg/kg ║ ≤ 100µg/kg | 食用农产品 | / |