从吉林省食品药品监督管理局官网获悉，近期，长春市食药监局汽开分局按照市局对学校食堂及校园周边餐饮服务专项检查的通知要求，组织开展学校食堂配餐及校园周边餐饮服务食品安全专项检查。

检查采取随机抽调人员、随机选择配餐单位的方式进行，重点对对餐饮企业索证索票、环境卫生、餐饮具消毒、食品加工操作、人员健康培训、食品留样、食品运输等环节进行检查，当场反馈检查结果。截止目前，派出检查组3组，出动执法人员248人次，共检查学校、托幼机构食堂14户、校园周边100米内的餐饮服务单位92户、集体用餐配送单位3户。通过检查情况看，各别餐饮服务企业存在台账记录不全、餐具清洁消毒不到位、工作人员岗位责任不明确等问题。执法人员当即下达了监督意见书，责令餐饮服务单位限期整改。同时，约谈了餐饮服务单位负责人，要求餐饮服务单位要强化第一责任人意识和食品安全意识，严格履行食品安全主体责任，建立健全管理制度和应急预案，明确食品安全责任人职责，杜绝食品安全隐患，确保广大师生用餐安全。