本报讯 山东省日照市市场监管局近期采取“标准＋包联＋督查”的措施，对学校食堂和校园周边食品经营户进行全覆盖、拉网式检查，确保开学后学校师生食品安全。目前，该局已检查269家学校食堂，经过核验全部符合开学条件。

日照市市场监管局实行包保责任制，下足功夫摸清辖区学校食堂、校园周边食品经营户和餐饮店的底数，建立监管台账，明确第一责任人、分管责任人、具体责任人及其工作职责，层层压实食品安全责任。

该局全面开展隐患排查，按照学校食堂复工疫情防控6项标准、食堂餐饮食品安全13项标准，为所有学校食堂建立开学条件核验台账，列出重点问题和风险清单，逐项落实标准，对账销号。此外，该局认真落实校园食品安全“啄木鸟”制度及校园食品安全辅导员制度，强化“公开即监管”理念，通过多种途径公示校园食品经营信息、抽检信息、执法办案信息。

“越是疫情防控形势趋稳，越是要把疫情防控和助力复工复产复课工作做实做细。”日照市市场监管局局长侯佃晓说，“我们将继续抓好校园食品安全监管工作，净化校园周边环境，全力保障学校开学后师生饮食安全。”

□窦文煜 贾小亿