中国质量新闻网讯 2020年4月23日，贵州省市场监管局网站发布《关于21批次食品不合格情况的通告》。

据通告，福泉市陈记海鲜批发店销售的梭子蟹被检出镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。

贵州省市场监管局表示，针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，已责成相关市、自治州市场监管部门依法予以查处。采取的风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。

小常识

镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762—2017）规定，甲壳类鲜、冻水产动物中镉的限量为0.5mg/kg。镉超标的原因主要是水产动物生长环境被污染，在养殖过程中对环境中重金属的富集导致。