中国质量新闻网讯 2020年4月23日，贵州省市场监管局网站发布《关于21批次食品不合格情况的通告》。

据通告，新蒲新区好又多超市销售的、标称红花岗区东联线世均米皮加工坊生产的凉米皮(湿米皮)，被检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。

贵州省市场监管局表示，针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，已责成相关市、自治州市场监管部门依法予以查处。采取的风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。

小常识

二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量摄入不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，熟制坚果与籽类食品中不得使用二氧化硫；米粉制品中不得使用二氧化硫。二氧化硫残留量不合格的原因，可能是生产企业对原料把控不严，原料带入；也可能是生产过程中超范围使用亚硫酸盐等漂白剂，以达到漂白和防腐的作用。