4月26日，高含量燕窝交流会在北京举办。与会专家就燕窝营养、行业规范、不同瓶装燕窝之间的工艺差异，以及行业发展趋势等进行了深入讨论。

原世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问、现中国保健协会食物营养与安全专业委员会名誉会长孙树侠，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建，艾尚燕董事长阎海亮出席了本次会议。他们推荐人体每次摄入3g-5g高含量干燕窝，长期食用有益于改善体质。

孙树侠表示：“燕窝作为滋补佳品的功效已被社会广为认可。燕窝摄入量是影响燕窝是否有效的关键，高含量燕窝中含有大量唾液酸、燕窝肽、精氨酸等营养物质，不仅有助于人体提高免疫力、促进婴幼儿脑部神经发育，而且还可促进心血管健康以及呼吸系统改善。”

张永建认为，燕窝行业的快速发展，是中国居民可支配收入不断增加的很好证明，也是“食品功能化、功能食品化”的重要体现。未来，燕窝行业应该在产品升级上不断下功夫，同时做好燕窝历史和文化的传播文章，增强消费信任。

阎海亮围绕“高估长期、低估短期，把燕窝当成长期事业做”主题，阐述了艾尚燕10年坚守高含量燕窝发展、赢得消费者广泛信赖的故事。目前，艾尚燕老顾客比率已超过60%，是颇受市场青睐的高含量燕窝产品。（宇姝）