中国质量新闻网讯 近日，厦门市翔安区市场监督管理局公示不合格食品核查处置情况【餐具（杯子、勺子、饭碗、汤碗、骨碟）编号：DC21350200371237753】。

不合格餐具（杯子、勺子、饭碗、汤碗、骨碟）核查处置情况公示

一、不合格食品基本情况 

不合格食品生产经营单位：厦门市翔安区聚尚佳餐饮店，产品名称：餐具（杯子、勺子、饭碗、汤碗、骨碟），生产日期：2021年08月23日，不合格项目：大肠菌群。

二、核查处置情况

2021年9月15日，新店市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区聚尚佳餐饮店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

鉴于该不合格餐具属于餐饮环节，根据《食品安全抽检结果运用实施办法（厦市监综〔2020〕10号）》第四章第十九条之规定，决定对该经营单位免予召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：生产过程把控不严。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1、加强对使用的餐具、饮具进行清洗消毒。加强对一次性餐具的采购查验，向有资质的消毒餐具公司采购。

2、指定专人负责餐具、饮具的清洗消毒工作，确保清洗消毒的餐具、饮具符合食品安全标准。