北京市石景山区市场监管局食品安全监督检查结果通报（2023年11月15日）-中国质量新闻网

北京市石景山区市场监管局食品安全监督检查结果通报（2023年11月15日）

北京市石景山区人民政府

2023-11-16 17:39:28

为保障群众饮食安全，石景山区市场监督管理局持续加强餐饮服务食品安全监管，对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的高风险及问题多发领域餐饮企业开展监督检查。现将检查中发现问题的企业通报如下：

序号	单位名称	许可证号	招牌名称	存在问题				法律依据（适用法条）
序号	单位名称	许可证号	招牌名称	是否存在后厨环境不卫生的问题	是否存在制止餐饮浪费行为落实不到位的问题	是否存在“两个责任”落实不到位的问题	存在的其他问题	法律依据（适用法条）
1	北京景弘天祥斋餐饮管理有限公司	JY21107031969697	百姓食堂	否	否	是	无	违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条、第十二条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。
2	北京那年代涮肉坊	SP207020313468	1949涮肉	否	否	是	无	违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条、第十二条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。
3	北京上尚净圆餐饮管理有限公司	JY21107012567105	徽娘厨坊	否	否	否	采购不符合食品安全标准食品原料	违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款、第五十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项、第一百二十五条第一款第（四）项的规定，责令改正，给予警告，并处罚款5000元。
4	北京岩月胖子龙虾餐饮管理有限公司	JY21107013135234	胖子龙虾	否	否	否	采购不符合食品安全标准食品原料	违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，责令改正，给予警告，并处罚款5000元。
5	北京市圣洁人和酒店	JY21107060903166	东北饺子人家	否	否	否	凉菜间紫外线消毒灯损坏；凉菜间温度湿度不显示	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。
6	北京万淏钰客满堂餐饮服务有限公司	SP206051264830	关乡串串香	否	否	是	无	违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。
7	北京暖心餐饮有限公司	JY21107053268726	牛蛙铜锅	否	否	是	无	违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。
8	北京强胜餐饮管理有限责任公司	SP207080453564	俺的烤肉	否	否	否	从业人员佩戴首饰	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
9	北京阿姨家餐饮管理有限公司	SP207080391401	阿姨家烤肉	否	否	是	无	违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。
10	北京西山汇聚餐饮中心	JY21101070227611	小谷姐姐	否	否	否	无防蝇设施	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十一项规定，责令改正，给予警告。
11	北京博旭通达商贸有限公司	JY21107051574668	黄焖鸡米饭	是	否	否	无	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
12	北京逸隐山舍文旅服务有限公司	JY21107113346475	蚝海	否	否	否	专间未专用，在凉菜间进行热加工。	违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
13	北京粒丽乡小吃店	JY21107040172659	小院涮肉	否	否	否	未防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，未避免食品接触有毒物、不洁物	违反了《中华人民共和国食品安全法》第一款第（四）条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
14	北京右晟达餐饮有限公司	SP207030010327	重庆小面精品快餐	否	否	否	未防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，未避免食品接触有毒物、不洁物	违反了《中华人民共和国食品安全法》第一款第（四）条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

(责任编辑: 六六 )

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