关于吉林市昌邑区孙火火鹅肠火锅店1批次不合格餐饮具核查处置情况的通告

根据要求，现将我局对批次SBJ24220000235130042ZX（餐盘）不合格自消毒复用餐饮具核查处置情况通告如下：

一、吉林市昌邑区孙火火鹅肠火锅店不合格自消毒复用餐饮具

（一）抽检基本情况

2023年12月18日，对吉林市昌邑区孙火火鹅肠火锅店给顾客提供使用的自消毒复用餐饮具（餐盘）进行抽检。经检验，餐盘大肠菌群项目不合格。

（二）不合格自消毒复用餐饮具风险控制情况

吉林市市场监督管理局执法人员于2023年12月28日将不合格报告送达当事人签收，并进行了现场检查。经查，当事人持有有效的营业执照、食品经营许可证，有能够正常运转的餐饮具消毒设施。吉林市市场监督管理局责令当事人查找问题原因，防控类似食品安全风险隐患。

（三）行政处罚

经调查，当事人违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，2024年1月15日，执法人员现场给当事人下达了当场处罚决定书，责令当事人改正违法行为，并对其处罚如下：警告。

（四）排查整改

经排查，当事人主动查找问题原因，积极改正违法行为，当事人已按监管要求整改完毕。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

吉林市市场监督管理局

2024年1月29日