中国质量新闻网讯 今年以来，浙江省湖州市南浔区市场监管局紧紧围绕上级有关食品安全工作的决策部署，以“四个最严”为统领，聚焦企业所需和群众所盼，持续压紧压实各方责任，强化食品安全隐患防控。

一是紧盯隐患点，着力解决群众关心的突出问题。高质量推进省民生实事项目，全区17家食品小作坊全面导入“5S现场管理体系”，建设示范阳光食品作坊8家；联合四部门对全区106家学校食堂和5家校园食品配送单位开展食品安全全覆盖排查，督促落实整改事项32件。高强度守护好百姓菜篮子，全区24家农贸市场全部建立快检室，工作人员持证上岗，全面推广应用胶体金法检测，提高重点品种农兽药残留问题的发现率；运用“浙食链”生鲜门店模块，指导10家生鲜门店对标整改提升。高标准建设好养老机构阳光厨房，全区B级以上养老机构食堂量化等级比例达到100%，老年食堂持证率100%。

二是找准切入点，着力压实好主体责任。高水平打造数字追溯体系，排摸重点主体1195家，全力推进“浙食链”系统应用，重点主体数字化追溯上链覆盖率98.74%，重点食品品种数字化追溯上链率92.32%。高效率强化风险隐患治理，推动11家规上食品生产企业100%实施质量管理体系认证；对重点高风险食品生产企业“一企一档”建立风险排查防控清单，落实“日周月”工作制度；全区累计建成网络餐饮“阳光厨房”1574家，接入“浙江外卖在线”1514家，建设覆盖率89.7%。高精度严格执法打击违法行为，持续开展“亮剑”“铁拳”等综合执法和“治违禁控药残促提升”等专项治理行动，严厉打击各类食品安全重点隐患，不断强化行刑衔接机制，共查处各类食品安全违法案件445件。

三是谋求着力点，持续推进食品安全社会共治。高密度搭建风险防控感知网，全力推进全区食品安全风险治理一件事集成改革实施方案，成立区食品安全风险治理中心，确定34家食品安全风险预警监测哨点单位，已报送食安风险监测信息11条，发布“红黑榜”5期。广泛开展惠民活动，在12家农贸市场设立“你送我检便民服务点”，已免费提供食品安全百姓点检服务524批次；以“食安连心”党建联建为引领，全方位帮扶食品生产企业，促进产业高质量发展。（来源：湖州市市场监管局）