“窑火凝珍，辛卯年戊戌月乙丑日，大宋官窑钧窑开窑仪式现在开始！”随着监窑官的一声令下，6日，一场由“钧都”——河南省禹州市民企复原的宋代开窑仪式在当地隆重举行。

   仪式现场礼乐齐鸣，开窑者需先燃香敬祖、金爵献酒，随后才可迎“御钧出闺”。观众亲眼见证一人多高窑门打开，窑工们戴着厚手套从高温窑室内，逐个快速捧出圆形匣钵置于地上，从中取出尚烫手的钧瓷成品，釉色喜人、造型各异。由监窑官一一鉴定，去次存珍。

   据老窑工郑现介绍，该窑是传统的柴窑，一窑能烧百余件钧瓷，不成者十之八九，残次作品即使心疼也要一一砸掉。窑侧前方的池子中，一池钧瓷碎片“铸就钧魂”。千挑万选剩下的几件中，要选出“窑魁”，“黄袍加身”。

    该企业负责人苗峰伟称，复原宋代开窑仪式是为传承一种求真去繁、世代传递的制瓷精神。

   据了解，除了官窑遗址博物馆之外，禹州亦有数家民营钧瓷企业担起钧瓷文化传承的责任，或建“钧瓷窑炉博物馆”，或建立“官窑瓷传承基地”，另有仿宋“开窑仪式”和钧瓷文化村艺术馆打造文化旅游品牌。据不完全统计，2010年至今年上半年，到神垕镇观光赏瓷的外地游客达90万。目前，禹州有160家钧瓷企业，年产量230万件(套)。

   钧瓷为中国五大名瓷之一，始于唐，盛于宋，产于河南禹州，因其“入窑一色、出窑万彩”，且“窑变无对”而“钧瓷无双”的独特魅力，自古以来广受青睐。唐玄宗曾令“钧不随葬”，宋徽宗时有“不准民间私藏”之说。

   钧瓷开窑，从古到今一直是钧瓷烧制技艺中最重要、最神秘、最激动人心的部分，被许多钧瓷艺人视为传世绝技，秘不示人。此次开窑仪式是“第七届禹州•中国钧瓷文化节”活动的一部分，另有钧官窑址博物馆开馆、中国钧瓷发展论坛等活动。